2020 药品储存与养护(揭阳职业技术学院) 最新满分章节测试答案
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本课程起止时间为:2020-03-02到2020-06-02
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模块一 中药常见质量变异现象及成因 模块一单元测试
1、 问题:以下情况中，害虫的繁殖能力最强，对中药危害最严重的是
选项：
A:相对湿度85％～90％，温度27℃～35℃
B:相对湿度30％～40％，温度18℃～27℃
C:相对湿度75％～90％，温度27℃～35℃
D:相对湿度70％～80％，温度18℃～27℃
答案: 【相对湿度70％～80％，温度18℃～27℃】
2、 问题:多数含苷类中药干燥适宜温度
选项：
A:40℃～45℃
B:45℃～50℃
C:50℃～55℃
D:55℃～60℃
答案: 【55℃～60℃】
3、 问题:中药霉变的危害主要表现有
选项：
A:有效成分含量不会降低
B:通过加工处理后入药，不会使气味变淡，色泽转暗
C:不易导致中药的粘连、泛油等现象
D:严重霉变不会引起中药失效甚至产生有毒致癌物质
E:即使通过加工处理后入药，也使气味变淡，色泽转暗
F:严重霉变会引起中药失效甚至产生有毒致癌物质
G:易导致中药的粘连、泛油等现象
H:有效成分含量会降低
答案: 【即使通过加工处理后入药，也使气味变淡，色泽转暗;
严重霉变会引起中药失效甚至产生有毒致癌物质;
易导致中药的粘连、泛油等现象;
有效成分含量会降低】
4、 问题:中药虫蛀危害主要表现为
选项：
A:内部组织不会遭到破坏
B:对中药不会造成不洁和污染
C:不会引起害虫和微生物的共生
D:不会引起进一步质变如泛油等
E:进一步质变如泛油等
F:引起害虫和微生物的共生
G:对中药造成不洁和污染
H:内部组织遭到破坏
答案: 【进一步质变如泛油等;
引起害虫和微生物的共生;
对中药造成不洁和污染;
内部组织遭到破坏】
5、 问题:在一定条件下，中药的含水量越低，造成虫害愈严重。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
6、 问题:在储存过程中，空气中的氧浓度对中药的变质起关键性作用。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
【作业】模块一 中药常见质量变异现象及成因 请简要描述中药常见的质量变异现象及影响中药质变的因素。
1、 问题:请简要描述中药常见的质量变异现象及影响中药质量的因素。
评分规则: 【 1、常见的质变现象如虫蛀、霉变、泛油、变色、气味散失等；（每说出一个得1分）2、外部影响因素主要是：环境温湿度、空气、光照、虫鼠等；（每说出一个得1分）3、内部影响因素主要是：药材自身的含水量和化学成分等；（每说出1个得0.5分）
】
模块二 中药养护技术 模块二单元测试
1、 问题:低温冷藏法的温度范围是
选项：
A:0-4℃
B:0-8℃
C:0-10℃
D:-4-4℃
答案: 【0-10℃】
2、 问题:下列哪种属于现代防潮技术
选项：
A:翻垛通风
B:木炭吸潮
C:石灰吸潮
D:气幕防潮法
答案: 【气幕防潮法】
3、 问题:下列哪种药材与泽泻、山药形成对抗同贮药对？
选项：
A:牡丹皮
B:人参
C:山楂
D:党参
答案: 【牡丹皮】
4、 问题:下列哪些属于现代干燥技术
选项：
A:曝晒法
B:摊晾法
C:微波干燥法
D:远红外干燥法
答案: 【微波干燥法;
远红外干燥法】
5、 问题:常见的气味芳香可驱虫防霉的果实类药材有哪些？
选项：
A:细辛
B:花椒
C:毕澄茄
D:生姜
答案: 【花椒;
毕澄茄】
6、 问题:气调养护技术常用的降氧方法有
选项：
A:充N2降O2
B:充CO2降O2
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