2020 蔬菜栽培学(河西学院) 最新满分章节测试答案

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本课程起止时间为:2020-03-02到2020-07-12
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【作业】绪 论 绪 论 单元作业3

1、 问题:请简述蔬菜栽培学的定义？蔬菜演化的动力包括哪些方式？
评分规则: 【 研究蔬菜的生长、发育、品质的形成规律及其与环境的关系，并在此基础上采取栽培措施，达到蔬菜高产、稳产、优质、安全、高效目的的一门学科。
蔬菜演化的动力方式有人工选择、自然突变、栽培地的变迁
】

绪 论 绪论 单元测试

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1、 问题:蔬菜演化的动力不包括
选项：
A:人工选择
B:自然突变
C:栽培地变迁
D:基因工程
答案: 【基因工程】

2、 问题:莲藕起源于哪个起源中心？
选项：
A:中国起源中心
B:中亚起源中心
C:地中海起源中心
D:南美洲起源中心
答案: 【中国起源中心】

3、 问题:以下蔬菜属于我国原产的是
选项：
A:黄瓜、豌豆
B:白菜、韭菜
C:辣椒、番茄
D:青花菜、西芹
答案: 【白菜、韭菜】

4、 问题:蔬菜起源中心分别包括几个中心和副中心？
选项：
A:9、2
B:8、3
C:9、3
D:9、4
答案: 【9、3】

5、 问题:在西安半坡遗址中出土的蔬菜种子是？
选项：
A:豆类蔬菜
B:瓜类蔬菜
C:块茎类蔬菜
D:芸薹属蔬菜
答案: 【芸薹属蔬菜】

6、 问题:以下属于明朝经典农书的著作是？
选项：
A:《齐民要术》
B:《农政全书》
C:《农学合编》
D:《南方草木状》
答案: 【《农政全书》】

7、 问题:建国以后蔬菜栽培的引领设施是
选项：
A:风障、阳畦
B:塑料大棚
C:日光温室
D:植物工厂、智能温室
答案: 【植物工厂、智能温室】

8、 问题:西瓜是何时被引种到我国的？
选项：
A:汉
B:唐
C:宋
D:明清
答案: 【唐】

9、 问题:以下不属于蔬菜栽培学特点的是？
选项：
A:综合性
B:多样性
C:固定性
D:地域性
答案: 【固定性】

10、 问题:关于蔬菜栽培学定义的理解，不属于蔬菜农田系统三要素的是？
选项：
A:环境
B:生物技术
C:栽培措施
D:蔬菜
答案: 【生物技术】

11、 问题:下列植物通常被认为是蔬菜的是：
选项：
A:番茄 西瓜 辣椒
B:海带 甜玉米 香椿头
C:紫菜 毛豆 甜瓜
D:草莓 枸杞头 西芹
答案: 【海带 甜玉米 香椿头】

12、 问题:据统计，目前世界上大概有蔬菜：
选项：
A:50多种
B:80多种
C:100多种
D:200多种
答案: 【200多种】

13、 问题:一年中，番茄的栽培季节应为
选项：
A:春季
B:夏季
C:秋季
D:只要设施条件允许，任何时候都可以
答案: 【只要设施条件允许，任何时候都可以】

14、 问题:我国的蔬菜栽培，最早可追溯到
选项：
A:旧石器时代
B:新石器时代
C:商代
D:春秋时期
答案: 【新石器时代】

15、 问题:我国设施蔬菜生产，最早见于文献记载的是
选项：
A:东汉
B:晋
C:北魏
D:唐
答案: 【东汉】

16、 问题:从自动化、环境可控程度等角度，下列哪种设施类型最为先进？
选项：
A:日光温室
B:连栋温室
C:玻璃智能温室
D:植物工厂
答案: 【植物工厂】

17、 问题:黄瓜是下列哪个时期引起我国？
选项：
A:汉
B:晋
C:唐
D:明
答案: 【汉】

18、 问题:据文献记载，我国人民何时开始学会用软化栽培的方法生产韭黄？
选项：
A:秦
B:唐
C:宋
D:元
答案: 【元】

19、 问题:蔬菜的营养价值中，其他食物不可替代的是
选项：
A:微量元素
B:维生素
C:纤维素
D:维持体内酸碱平衡
答案: 【纤维素】

20、 问题:下列哪些蔬菜为我国原产？
选项：
A:莴苣 芹菜
B: 白菜 韭菜
C: 茄子 豌豆
D:甘兰 莲藕
答案: 【 白菜 韭菜】

【作业】绪 论 绪 论 单元作业2

1、 问题:查阅资料试述你所在省份蔬菜栽培的面积、蔬菜的产量、设施栽培的面积，主栽品种。对比其他省份的数据，分析该省在我国蔬菜产业中的地位。(列出数据出处，如，网址，参考文献(卷，期，页)等)
评分规则: 【 列出所在省份蔬菜栽培的面积（0.5分）、蔬菜的产量（0.5分）、设施栽培的面积（0.5分）、主栽品种（0.5分）。对比其他省份的数据（2分），分析该省在我国蔬菜产业中的地位（4分）。列出数据出处，如，网址，参考文献(卷，期，页)等 （2分。
】

【作业】绪 论 绪 论 单元作业1

1、 问题:查找我国目前蔬菜的产量、面积、设施栽培的面积，进出口额。进出口的主要蔬菜种类和产品及其数量。根据这些数据并对比其他蔬菜主产国的数据，分析我国在世界蔬菜产业中的地位。(列出数据出处，如网址，参考文献(卷、期、页))
评分规则: 【 列出我国目前蔬菜的产量（0.5分）、面积（0.5分）、设施栽培的面积（0.5分）、进出口额（0.5分）。进出口的主要蔬菜种类（1分）和产品及其数量（1分）。根据这些数据并对比其他蔬菜主产国的数据，分析我国在世界蔬菜产业中的地位（4分）。正确的列出数据出处，如网址，参考文献(卷、期、页)（2分）‍
】

【作业】茄果类蔬菜栽培技术 茄果类蔬菜栽培技术 单元作业1

1、 问题:智能温室，番茄单位面积的产量很高，主要原因是智能温室中番茄栽培的季节很长，有的能采收一年以上甚至更长。而我国常规塑料大棚内，一般只能是春茬，或秋茬。能不能想到一些办法，在普通大棚条件下，延长番茄的栽培季节？做到长季节栽培？辣椒、茄子栽培中也存在类似情况，能不能想一些办法？
评分规则: 【 1、答出番茄、茄子、辣椒的生物学习性，2分2、答出长季节栽培的环境条件要求，2分3、答出智能温室和塑料大棚的环境调控差异，2分4、答出具体的延长番茄、茄子、辣椒栽培季节的方法，4分
】

蔬菜种类与分类 蔬菜种类与分类 单元测试1

1、 问题:下列蔬菜的生长周期不属于典型一年生的是？
选项：
A:瓜类
B:白菜甘蓝类
C:茄果类
D:豆类
答案: 【白菜甘蓝类】