2021答案食品厂设计（曹玉华）最新满分章节测试答案

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第一章基本建设程序第一章单元测试

1、问题:下列属于食品工厂建设期阶段内容的是
选项：
A:可行性研究报告
B:进行项目评估
C:正式立项
D:施工图设计
答案: 【施工图设计】

2、问题:食品工厂的特点是产品种类复杂、季节性强，卫生要求高，使得食品工厂的设计与一般工厂设计完全不相同。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

3、问题:项目评估比项目可行性研究更具有权威性。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

4、问题:签订投资（或）贷款协议书属于项目建设时期阶段。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

5、问题:食品工厂设计包括工艺设计和设备设计两大组成部分。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

1、问题:影响食品工厂建设厂址区域选择的经济因素是
选项：
A:地理位置
B:产业结构
C:生态条件
D:人力资源
答案: 【产业结构】

2、问题:最好食品工厂设计图绘制方法是
选项：
A:手工制图
B:计算机CAD软件制图
C:计算机Word软件制图
D:计算机Wmf软件制图
答案: 【计算机CAD软件制图】

3、问题:食品工厂总平面设计的内容包括以下哪些内容
选项：
A:环保设计
B:设备的布置设计
C:防鼠设计
D:防虫设计
答案: 【环保设计;
设备的布置设计】

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