2020 食品机械与设备（张良）(扬州大学) 最新满分章节测试答案

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本课程起止时间为:2020-02-26到2020-09-18
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第一章绪论本章单元检测

1、问题:近年来，食品与包装机械行业到取得了快速发展，2016年全行业实现了的销售收入（）？
选项：
A:2000亿元
B:4000亿元
C:8000亿元
D:10000亿元
答案: 【4000亿元】

2、问题:工业4.0的核心是（）？
选项：
A:智能制造
B: 机械化
C:自动化
D:信息化
答案: 【智能制造】

3、问题:工业4.0最早由那个国家提出的？
选项：
A:英国
B:美国
C:德国
D:中国
答案: 【德国】

4、问题:下面各类食品机械那个不是按照操作单元分类的？
选项：
A:方便面设备
B:食品输送设备
C:食品清理设备
D:食品杀菌设备
答案: 【方便面设备】

5、问题:食品装备产业技术创新联盟有（）发起创建？
选项：
A:中国包装与食品机械总公司
B:中国农业大学
C:江南大学
D:河南工业大学
答案: 【中国包装与食品机械总公司】

6、问题:“中国制造2025”是（）年提出的？
选项：
A:2013
B:2014
C:2015
D:2016
答案: 【2015】

1、问题:气力输送吸粮机为了保证足够的吸料浓度，常选用的供料器为（）。
选项：
A:单筒吸嘴
B:双筒吸嘴
C:旋转式供料器
D:螺旋式供料器
答案: 【双筒吸嘴】

2、问题:小麦制粉过程中的物料的往返输送常采用（）。
选项：
A:螺旋输送机
B:负压气力输送
C:正压气力输送
D:脉冲静压输送
答案: 【负压气力输送】

3、问题:面粉打包后入库通常采用（）。
选项：
A:螺旋输送机
B:负压气力输送
C:带式输送机
D:斗式提升机
答案: 【带式输送机】

4、问题:装箱后物料的码垛可采用（）。
选项：
A:带式输送机
B: 码垛机器人
C:叉车
D:斗式提升机
答案: 【码垛机器人】

5、问题:带式输送机中所输送物料的支撑机构为（）。
选项：
A: 机架
B:托辊
C:皮带
D:驱动滚筒
答案: 【托辊】

6、问题:黄酒厂中斗式提升机垂直运送大米原料时应选用哪种畚斗？
选项：
A:深形畚斗
B:浅形畚斗
C:尖角形斗
D:平直形斗
答案: 【深形畚斗】

7、问题:螺旋输送机运送粘滞性的物料应选用哪种螺旋叶片？
选项：
A:带式面型
B:实体面型
C:叶片面型
D:槽形
答案: 【带式面型】

8、问题:气力输送系统的废气处理装置有哪几种？
选项：
A:离心除尘器（旋风除尘器）
B:袋式除尘器
C:湿式除尘器
D:静电除尘器
答案: 【离心除尘器（旋风除尘器）;
袋式除尘器;
湿式除尘器;
静电除尘器】

9、问题:螺旋输送机的螺旋体有哪几种形式？
选项：
A:实体面型
B:带式面型
C:叶片面型
D:槽型
答案: 【实体面型;
带式面型;
叶片面型】

10、问题:斗式提升机的主要工作构件有（）等组成
选项：
A:驱动装置
B:张紧装置
C:传动带（链）
D:畚斗
答案: 【驱动装置;
张紧装置;
传动带（链）;
畚斗】

11、问题:带式输送机的主要工作构件有（）等组成
选项：
A:驱动装置
B:张紧装置
C:托辊
D:输送带
答案: 【驱动装置;
张紧装置;
托辊;
输送带】

12、问题:张紧装置的形式有哪两种？
选项：
A:螺旋式
B:重力式（重锤式）
C:抽提式
D:螺杆式
答案: 【螺旋式;
重力式（重锤式）】

13、问题:气力输送系统的风机有哪三种？
选项：
A:离心式通风机
B:罗茨鼓风机
C:空气压缩机
D:旋转风机
答案: 【离心式通风机;
罗茨鼓风机;
空气压缩机】

14、问题:托辊的形式有根据形状分有哪两种？
选项：
A:平直形
B:槽形
C:弯曲形
D:螺旋形
答案: 【平直形;
槽形】

15、问题:根据输送工作原理不同气力输送的系统分成哪几种？
选项：
A:正压式（压运式）
B:负压式（吸送式）
C:混合式

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