2020 旅游人力资源管理(上海旅游高等专科学校) 最新满分章节测试答案
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本课程起止时间为:2020-03-01到2020-06-30
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03 工作分析与工作设计 第三章单元测试
1、 问题:下面（ ）岗位可以通过观察法完成工作分析。
选项：
A:客房服务员
B:餐饮总监
C:总经理助理
D:旅行社计调
答案: 【客房服务员】
2、 问题:综艺节目《中餐厅3》中杨紫从吧台小妹的工作调整到后厨帮厨，在工作设计上属于（ ）
选项：
A:工作丰富化
B:工作扩大化
C:岗位轮换
D:工作专一化
答案: 【岗位轮换】
3、 问题:工作分析方法有（ ）。
选项：
A:问卷调查法
B:观察法
C:访谈法
D:工作日志法
答案: 【问卷调查法;
观察法;
访谈法;
工作日志法】
4、 问题:工作分析对于企业确定员工的职责和权限大有裨益。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
5、 问题:工作丰富化是工作在纵向上的增加。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
04 旅游企业招聘 第四章测试
1、 问题:（ ）是指人被提拔到自己不胜任的岗位上。
选项：
A:社会人假设
B:彼得原理
C:冰山理论
D:近因效应
答案: 【彼得原理】
2、 问题:旅游企业提前将面试问题设定好，对所有面试者都询问同样问题的面试方法是（ ）
选项：
A:小组面试法
B:结构化面试法
C:非结构化面试法
D:无领导小组讨论法
答案: 【结构化面试法】
3、 问题:旅游企业招聘时，通常会采用多种方式进行人员甄选，也会进行背景调查并设置适用期，利用冰山模型来解释，原因在于人在冰山之下的素质（ ）不容易测评。
选项：
A:知识
B:技能
C:动机
D:性格
答案: 【动机;
性格】
4、 问题:旅游企业采用无领导小组讨论进行面试时，旨在寻找面试者中具有领导能力的人，所以只要面试者掌握对话主动权，话讲得最多就是旅游企业要找的人。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
5、 问题:心理测试只能作为旅游企业在人才甄选时的辅助手段。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
05 旅游企业培训 单元测验
1、 问题:前厅部经理通过在大堂区域的巡视，发现员工在服务技能上的不足并确定酒店的培训内容的方法是（ ）
选项：
A:行为观察法
B:问卷调查法
C:宾客意见法
D:访谈法
答案: 【行为观察法】
2、 问题:旅游企业培训需求的分析包括（ ）层次。
选项：
A:组织分析
B:任务分析
C:员工分析
D:目标分析
答案: 【组织分析;
任务分析;
员工分析】
3、 问题:旅游企业培训的方法有（ ）。
选项：
A:角色扮演法
B:讲授法
C:师徒制
D:观察法
答案: 【角色扮演法;
讲授法;
师徒制】
4、 问题:培训着眼于现在，时间较短，目的明确；开发着眼于未来，时间较长，具有阶段性且目标不具体。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
5、 问题:要了解培训后的学习效果，可以通过笔试、面试等方法来检验。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
01 旅游人力资源概述 第一章测试
1、 问题:劳动力资源的法定劳动年龄是指（ ）。
选项：
A:男16一60岁
B:男18一50岁
C:男18一60岁
D:男18一55岁
E:女16一60岁
答案: 【男16一60岁】
2、 问题:人力资源管理是指为了实现既定目标，通过运用科学、系统的方法对人力资源的（ ）等方面所进行的计划、组织、领导、控制等一系列活动的总称
选项：
A:取得
B:开发
C:保持
D:利用
答案: 【取得;
开发;
保持;
利用】
3、 问题:人力资源的质量构成包括
选项：
A:身体素质
B:心理素质
C:文化技术素质
D:思想道德素质
答案: 【身体素质;
心理素质;
文化技术素质;
思想道德素质】
4、 问题:人工智能的应用改变了人们的生活及旅游方式，也将替代简单的机械劳动，由此会导致失业率上升。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
5、 问题:未来最易被淘汰的职业不包括酒店管理者
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
02 旅游人力资源规划 第二章单元测试
1、 问题:（ ）指旅游企业为了实现企业的战略和目标，评估企业现有人力资源的优势和劣势，分析影响企业内外部环境的各种因素，预测人力资源的需求及劳动力市场的供给情况，制定相应的政策和措施，使企业能够及时获得所需要的人力资源，同时使员工与企业一同成长和发展。
选项：
A:工作分析
B:旅游企业发展战略
C:目标管理
D:旅游企业人力资源规划
答案: 【旅游企业人力资源规划】
2、 问题:影响旅游人力资源需求的因素有（ ）。
选项：
A:政策因素
B:文化因素
C:经营方向
D:旅游企业规模
答案: 【政策因素;
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