2021 肥胖与体重控制(浙江大学) 最新满分章节测试答案
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本课程起止时间为:2021-03-20到2021-05-20
第二讲 肥胖的原因及机制 第二讲单元测验
1、 问题:超重肥胖最根本的原因是机体摄入的能量（ ）所消耗的能量，导致多余的能量在体内脂肪组织转变为脂肪大量储存造成的
选项：
A:小于
B:等于
C:大于
D:以上都不是
答案: 【大于】
2、 问题:食物热效应是指人体在摄食过程中，由于要对食物中的营养素进行（ ）等生理活动所要额外消耗的能量
选项：
A:消化、吸收、代谢和转化
B:机械消化
C:化学消化
D:合成代谢
答案: 【消化、吸收、代谢和转化】
3、 问题:解偶联蛋白（UCPs）可以使呼吸链电子传递过程H离子势能和（ ）合成解耦联，将储存的H离子势能以热能的形式释放，从而提高静息代谢率
选项：
A:AMP
B:ATP
C:ADP
D:cAMP
答案: 【ATP】
4、 问题:瘦素是一种由（ ）细胞分泌的蛋白质类激素，经血液循环与机体各组织器官的瘦素受体结合发挥作用
选项：
A:骨骼肌细胞
B:脂肪细胞
C:神经细胞
D:骨细胞
答案: 【脂肪细胞】
5、 问题:瘦素可以通过作用于（ ）代谢调节中枢，降低食欲，减少能量摄取，造成体重和体脂含量下降
选项：
A:大脑皮层
B:小脑
C:延髓
D:下丘脑
答案: 【下丘脑】
6、 问题:瘦素抵抗与以下哪些因素的作用有关？
选项：
A:血液中瘦素水平偏高、昼夜节律紊乱和过多的碳水摄入等
B:血糖、血脂和血尿酸水平偏高
C:血胆固醇水平偏高
D:血高密度脂蛋白偏高
答案: 【血液中瘦素水平偏高、昼夜节律紊乱和过多的碳水摄入等】
7、 问题:根据肥胖的碳水化合物-胰岛素模型，（ ）摄入是导致人类肥胖的主要原因，胰岛素是主要的效应物
选项：
A:纤维素
B:蛋白质
C:脂肪
D:碳水化合物
答案: 【碳水化合物】
8、 问题:目前科学家已经发现了（ ）多个与肥胖密切相关的基因，但没有哪一个单一基因能够完全决定肥胖是否发生
选项：
A:20
B:100
C:50
D:200
答案: 【50】
9、 问题:研究结果表明，携带FTO基因的儿童很难产生（ ），有（ ）倾向
选项：
A:饥饿感，过度进食
B:饱腹感，过量进食
C:饥饿感，减少饮食
D:饱腹感，减少进食
答案: 【饱腹感，过量进食】
10、 问题:低雄性激素水平容易造成
选项：
A:腹部肥胖
B:臀部肥胖
C:全身肥胖
D:四肢肥胖
答案: 【腹部肥胖】
11、 问题:瘦素可以通过下列哪些途径调节机体的脂肪积累
选项：
A:作用与下丘脑，降低食欲，减少能量摄取
B:提高代谢率增加能量消耗
C:促进多巴胺分泌，提高兴奋性，促进能量消耗
D:促进脂肪分解和一支脂肪合成
答案: 【作用与下丘脑，降低食欲，减少能量摄取;
提高代谢率增加能量消耗;
促进脂肪分解和一支脂肪合成】
12、 问题:以下哪些属于产生瘦素抵抗的可能的原因
选项：
A:血液中瘦素水平偏高
B:昼夜节律紊乱和进食频率过高
C:过多的碳水摄入
D:母初乳喂养缺失
答案: 【血液中瘦素水平偏高;
昼夜节律紊乱和进食频率过高;
过多的碳水摄入;
母初乳喂养缺失】
13、 问题:应对瘦素抵抗的生活方式有哪些？
选项：
A:减少饮食频率
B:适度减少碳水化合物摄入
C:白天多晒太阳
D:入睡前4小时吃完晚饭
答案: 【减少饮食频率;
适度减少碳水化合物摄入;
白天多晒太阳;
入睡前4小时吃完晚饭】
14、 问题:超重和肥胖的产生主要是由于能量摄入过多
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
15、 问题:肥胖人群的总体能耗水平等高于非肥胖人群，但各单位体重能耗水平低于非肥胖人群
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
16、 问题:在肥胖人群的血液检测中，发现瘦素水平随脂肪量的身高而升高
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
17、 问题:目前已发现的与肥胖相关的基因有50多种，每种基因对肥胖的影响程度都有确定的范围
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
18、 问题:肥胖不仅和基因有关，也和大脑有关
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
19、 问题:适当使用雄性激素和生长激素有利于减少体重，尤其是体脂
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
20、 问题:脂肪堆积会导致脂肪细胞增大和脂肪细胞数量增多
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
第三讲 肥胖与行为方式 第三讲单元测验
1、 问题:在睡眠的四个阶段中，哪个阶段占据了大约一半的睡眠时间
选项：
A:阶段一
B:阶段二
C:阶段三
D:快速眼动睡眠期
答案: 【阶段二】
2、 问题:以下哪种方式的减肥效果最好
选项：
A:有氧运动
B:无氧运动
C:有氧结合无氧运动
D:抗阻运动
答案: 【有氧结合无氧运动】
3、 问题:饮酒后出现的头痛、神志不清、面部和身体潮红等症状是由( )产生的
选项：
A:乙醇
B:乙醛
C:乙酸
D:乙酯
答案: 【乙醛】
4、 问题:在睡眠的哪一个阶段纺锤波频率短暂增加
选项：
A:阶段一
B:阶段二
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