2020 中国陶瓷文化三十讲(三明学院) 最新满分章节测试答案
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本课程起止时间为:2020-02-16到2020-07-01
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第二单元 陶瓷与中国文化（上） 第二单元单元测验
1、 问题:下列选项中，不属于“文化”概念的特点的是（ ）
选项：
A:多向性
B:固态性
C:物质性
D:单一性
答案: 【单一性】
2、 问题:陶瓷文化包括了（ ）
选项：
A:制造陶瓷工艺、技巧方面
B:关于陶瓷的使用和鉴赏方面
C:制造陶瓷过程中的思想、文化方面
D:以上全是
答案: 【以上全是】
3、 问题:下列选择中，属于早期釜、罐之类器具特点的是（ ）
选项：
A:腹部较窄，容载量小
B:口部较宽，方便盛放食物
C:圜底、鼓腹的面积比小
D:加热慢
答案: 【口部较宽，方便盛放食物】
4、 问题:魏晋南北朝时期（ ）的出现，为中国饮食器具的制作打开了一片新的天地。
选项：
A:青瓷食器
B:陶瓷食器
C:白瓷食器
D:原始食器
答案: 【白瓷食器 】
5、 问题:下列选项中，属于宋代“五大名窑”的是（ ）
选项：
A:汝窑
B:耀州
C:龙泉窑
D:建窑
答案: 【汝窑】
6、 问题:下列选项中，不属于辽金时期的陶瓷釉彩种类的是（ ）
选项：
A:青釉
B:仿木纹釉
C:白釉
D:黑釉
答案: 【仿木纹釉 】
7、 问题:成功研制出高岭土加瓷石“二元配方”来配制瓷胎原料的窑口是（ ）
选项：
A:官窑
B:哥窑
C:景德镇窑
D:钧窑
答案: 【景德镇窑 】
8、 问题:下列选项中，属于中国人饮酒时的“酒规”、“酒俗”的是（ ）。
选项：
A:敬酒
B:猜拳
C:节令酒和迎宾酒
D:全是
答案: 【全是】
9、 问题:下列诗词中，和酒文化无关的是（ ）。
选项：
A:灯花何太喜，酒绿正相亲
B:李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠
C:清者为酒，浊者为醴……醪醴既成，绿瓷既启
D:江南无所有，聊赠一枝春
答案: 【江南无所有，聊赠一枝春】
10、 问题:下列选项中，不属于唐代士大夫所追求的酒文化氛围的是（ ）
选项：
A:饮酒对象大多是高雅文士、亲朋好友、故交豪侠等
B:饮酒的环境大多是花前月下、崇山峻岭、名山大川等
C:饮酒的时节大多是春郊游赏、花季时分、清明时节等
D:饮酒时常服用寒食散
答案: 【饮酒时常服用寒食散】
11、 问题:我国制瓷业取得突破性的进展，被评价“仿古创新，集其大成”的时期是（ ）
选项：
A:春秋时期
B:秦汉时期
C:唐宋时期
D:明清时期
答案: 【明清时期】
12、 问题:下列选项中，关于中国茶文化说法错误的是（ ）
选项：
A:春秋战国时期人们经常将茶叶当作菜肴与稻谷等粮食一起蒸煮当做每天的饮食。
B:汉代时期青釉、黑釉、酱釉等瓷器品类深受人们的喜爱，并大量用作饮茶器具。
C:三国魏晋南北朝时期文人饮茶之风兴起。
D:“碗”在隋代饮茶器具中已占有比较重要的地位。
答案: 【“碗”在隋代饮茶器具中已占有比较重要的地位。】
13、 问题:下列选项中，关于唐朝饮茶文化的说法正确的是（ ）
选项：
A:将茶叶与葱姜、橘皮等一起在瓷壶或瓷罐中煮食，作为茶饮之用
B:酱釉瓷器茶具备受青睐
C:煮茶的方法为“或用葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等煮之百沸，或扬令滑，或煮去沫，斯沟渠间弃水耳”
D:由于唐太宗李世民曾有以茶愈病的经历，使他十分重视饮茶。
答案: 【煮茶的方法为“或用葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等煮之百沸，或扬令滑，或煮去沫，斯沟渠间弃水耳”】
14、 问题:下列选项中，关于宋代“斗茶”文化说法错误的是（ ）
选项：
A:“茶色贵白”，即茶色以纯白者为佳
B:汤花匀细、久聚不散、晚出水痕者为佳
C:最好的茶具是利于辨茶色的青釉茶盏
D:斗茶又称“茗战”，原本是建安地区茶民以冲茶的形式来比较各自茶叶优劣的一种方式
答案: 【最好的茶具是利于辨茶色的青釉茶盏】
15、 问题:文化并无一个精确的定义，是具有非常大的模糊性和包容性的多义词语。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
16、 问题:陶瓷文化其实就是以陶瓷这一人造材料为载体或纽带的物质生活与精神生活的总和。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
17、 问题:陶瓷文化是一种单一的非物质文化。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
18、 问题:陶瓷在制作过程中所呈现的工艺文化和材质文化不属于陶瓷文化的基本范畴。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
19、 问题:商代中期开始出现的带盖瓷质食器说明当时人们已经开始意识到饮食卫生的问题，对食物的烧煮保温、洁净卫生、实用美观等方面提高了更高的要求。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
20、 问题:明清时期，中国瓷质食器的制作进入了鼎盛期。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
21、 问题:隋唐时期是封建制度的高度发展时期，唐代后宫中不同级别的后妃在使用陶瓷的品种和数量上已经有了明确规定。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
22、 问题:早期的酒虽无法准确考证来源，但很可能为天然形成。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
23、 问题:酒令并非是中国人特有的饮酒助兴方式，在全世界不同的地方有着不同的表现形式。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
24、 问题:隋代时期除了青瓷制作的窑口更加普及外，白瓷烧制也更成熟，为瓷质酒具的突破和发展创造了条件。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
25、 问题:中国是茶的故乡，是世界上最早发现茶树、移植茶树、利用茶叶的国家。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
26、 问题:新石器时代后期人们已经开始使用陶釜、陶罐之类的陶器来煮茶和饮茶，这是中国古代陶器与茶文化最早的结合方式。
选项：
A:正确
B:错误
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