2020 印象日本(玉林师范学院) 最新满分章节测试答案

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本课程起止时间为:2020-02-24到2020-06-30
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第一单元 第一单元测试（3月15号之前完成）

1、 问题:李克强总理在哪一年的政府工作报告中明确提出，“鼓励企业开展个性化定制、柔性化生产，培育精益求精的工匠精神，增品种、提品质、创品牌”？
选项：
A:2019
B:2018
C:2017
D:2016
答案: 【2016】

2、 问题:日本被选定为人间国宝的工匠每年还可以获得多少额度的经济支持？
选项：
A: 100万日元  
B:200万日元 
C:300万日元
D:500万日元
答案: 【200万日元 】

3、 问题:秋山木工认为决定21世纪工匠水平的要素中，技术水平所占比例为多少？
选项：
A: 40%
B:50% 
C:60%  
D:80%
答案: 【 40%】

4、 问题:日本的人间国宝制度建立于哪一年？
选项：
A:1954
B:1945
C:1964
D:1970
答案: 【1954】

5、 问题:表述过下面这段话的“所谓工芸，指的就是实用品，它和美术完全不同。比如绘画是为了视觉而创造的艺术品，和服或者桌子是为了使用而创造的工芸品。”日本人是？
选项：
A:柳田国男
B:柳宗悦  
C:幸田露伴  
D:十兵卫
答案: 【柳宗悦  】

6、 问题:日本人的传统饮食生活是指（    ）。  
选项：
A:牛奶面包
B:一汁三菜
C:生鱼片
D:拉面
答案: 【一汁三菜】

7、 问题:日本食物教育发源于（     ）。
选项：
A:东京
B:北海道
C:京都
D:山形县
答案: 【山形县】

8、 问题:日本食品基本法制定于（    ）。
选项：
A:1998年
B:2000年
C:2003年
D:2015年
答案: 【2003年】

9、 问题:与日本食品的安全管理不符合的是（    ）。
选项：
A:有法可依
B:处罚严厉
C:有商品识别号码
D:不能追踪产地
答案: 【不能追踪产地】

10、 问题:在日本消费者眼里日本本国食品和进口食品最大的区别在于（    ）。
选项：
A:丰富
B:安全
C:便宜
D:新鲜
答案: 【安全】

11、 问题:日本政府对工匠的制度激励有哪些？
选项：
A:人间国宝制度
B:现代名工制度
C:日本造物大奖
D:终身雇佣制
答案: 【人间国宝制度;
现代名工制度;
日本造物大奖】

12、 问题:日本的工匠精神在养成过程中牵涉到社会的哪些层面？
选项：
A:政府
B:企业 
C:行业协会
D:社会文化
答案: 【政府;
企业 ;
行业协会;
社会文化】

13、 问题:以下哪些属于秋山木工的匠人须知30条的内容？
选项：
A:能担责任
B:为别人着想
C:执着
D:清楚自身定位
答案: 【能担责任;
为别人着想;
执着;
清楚自身定位】

14、 问题:下列哪些企业制度有利于日本工匠的传承？
选项：
A:终身雇佣制 
B:年功序列制
C:新员工培训
D:劳务派遣制度
答案: 【终身雇佣制 ;
年功序列制;
新员工培训】

15、 问题:下列描述哪些符合日本的情况？
选项：
A:长寿企业多
B:总体上产品质量高
C:工匠收入高
D:行业协会多
答案: 【长寿企业多;
总体上产品质量高;
工匠收入高;
行业协会多】

16、 问题:日本人长寿的原因是什么？
选项：
A:饮食清淡
B:海鲜居多
C:主食以糙米为主
D:注意细嚼慢咽
答案: 【饮食清淡;
海鲜居多;
主食以糙米为主;
注意细嚼慢咽】

17、 问题:日本“食育”的目的有哪些？
选项：
A:填饱肚子
B:养成健康饮食习惯
C:学会选择食物
D:培养协作习惯
答案: 【养成健康饮食习惯;
学会选择食物;
培养协作习惯】

18、 问题:日本料理之所以被登录为世界非物质文化遗产其因为是什么？
选项：
A:尊重食材原有的味道
B:注重营养均衡
C:体现了自然之美
D:传承日本文化
答案: 【尊重食材原有的味道;
注重营养均衡;
体现了自然之美;
传承日本文化】

19、 问题:关于食品安全日本通过了以下什么法律？
选项：
A:《食品卫生法》
B:《食品安全法》
C:《健康促进法》
D:《食品安全基本法》
答案: 【《食品卫生法》;
《健康促进法》;
《食品安全基本法》】

20、 问题:日本料理的基本特点有哪些？
选项：
A:讲究使用时令食材
B:追求食材原味
C:摆盘十分讲究
D:烹饪以蒸炒为主
答案: 【讲究使用时令食材;