2021 基础生物化学(河南农业大学)1463177461 最新满分章节测试答案

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第一章 蛋白质 蛋白质小测验

1、 问题:蛋白质中含量最稳定的元素是
选项：
A:C
B:H
C:O
D:N
答案: 【N】

2、 问题:结构最简单的氨基酸是
选项：
A:Gly
B:Gln
C:Glu
D:Lys
答案: 【Gly】

3、 问题:能够形成二硫键的氨基酸是
选项：
A:Cys
B:Pro
C:Gly
D:His
答案: 【Cys】

4、 问题:和茚三酮反应变黄色的氨基酸是
选项：
A:所有氨基酸
B:Pro
C:Glu
D:Gly
答案: 【Pro】

5、 问题:下列不是碱性氨基酸的是
选项：
A:Arg
B:Lys
C:His
D:Thr
答案: 【Thr】

6、 问题:合成蛋白质的第一个氨基酸是
选项：
A:Met
B:Ala
C:Cys
D:His
答案: 【Met】

7、 问题:能够证明蛋白质的一级结构决定高级结构的经典实验是
选项：
A:核糖核酸酶的变性复性实验
B:PCR反应
C:PAGE电泳
D:肺炎球菌转化实验
答案: 【核糖核酸酶的变性复性实验】

8、 问题:维持蛋白质二级结构的作用力是
选项：
A:氢键
B:盐键
C:疏水作用力
D:二硫键
答案: 【氢键】

9、 问题:能够进行蛋白质测序的反应是
选项：
A:Edman反应
B:Sanger反应
C:茚三酮反应
D:电泳反应
答案: 【Edman反应】

10、 问题:下列不能分离纯化蛋白质的技术是
选项：
A:研磨
B:透析
C:离心
D:电泳
答案: 【研磨】

11、 问题:下列哪一种结构不属于蛋白质的二级结构？
选项：
A:连锁
B:螺旋
C:折叠
D:转角
答案: 【连锁】

12、 问题:下列不是和a-氨基起反应的试剂是
选项：
A:双缩脲试剂
B:茚三酮
C:2,4-2-硝基氟苯
D:苯异硫氰酸酯
答案: 【双缩脲试剂】

13、 问题:紫外吸收法检测蛋白质的波长是多少nm？
选项：
A:280
B:270
C:260
D:290
答案: 【280】

14、 问题:能够在常温下让蛋白质沉淀并不变性的技术是
选项：
A:盐析
B:有机溶剂沉淀
C:重金属盐沉淀
D:生物碱沉淀
答案: 【盐析】

15、 问题:下列关于变构效应描述不正确的是
选项：
A:具有变构效应的蛋白质一般具有四级结构
B:所有蛋白质都具有变构效应
C:变构效应的酶促动力学曲线是S形
D:具有变构效应的蛋白质对反应物的浓度变化很灵敏
答案: 【所有蛋白质都具有变构效应】

16、 问题:由一个氨基和一个羧基形成的键就是肽键
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

17、 问题:一条肽链可以有多个氨基。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

18、 问题:蛋白质只有一个a-氨基。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
分析：【可能有多条肽链】

19、 问题:蛋白质一级结构的改变一定导致蛋白质功能的改变。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

20、 问题:沉淀了的蛋白质一定变性。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
分析：【盐析】

21、 问题:蛋白质变性导致一级结构断裂
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
分析：【仅高级结构改变】

【作业】第一章 蛋白质 蛋白质作业

1、 问题:制作蛋白质章节内容总结小视频
评分规则: 【 内容全且有趣！
】

第二章 核酸 核酸小测验

1、 问题:连接碱基和戊糖的化学键为
选项：
A:糖苷键
B:肽键
C:酰胺键
D:二硫键
答案: 【糖苷键】

2、 问题:双链DNA的一条链为5’-AGCCTAG-3’ ,它的互补链是
选项：
A:5’-TCGGATC-3’
B:AGCCTAG
C:TCGGATC
D:3’-TCGGATC-5’
答案: 【3’-TCGGATC-5’】