2020 微生物学（2020春）(江南大学) 最新满分章节测试答案

本答案对应课程为:点我自动跳转查看
本课程起止时间为:2020-02-23到2020-07-31
本篇答案更新状态:已完结

【作业】第一章 绪论 课后思考题

1、 问题:1、什么是微生物？包括那些类群？有哪些特点？2、微生物的发展经历了几个阶段？各阶段的代表人物为谁？典型代表事件？
评分规则: 【 无
】

【作业】第二章 原核生物 课后思考题

1、 问题:1、细菌有那三种基本形态？测量其大小常用单位是什么？ 2、试述革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌细胞壁构造。 3、何为原生质体、球状体、Ｌ-型细菌？4、革兰氏染色的原理。5、常见菌的拉丁文，如大肠杆菌，枯草芽孢杆菌等。
评分规则: 【 无
】

第三章 真核生物 第三章 习题

1、 问题:真核微生物不包括（）。
选项：
A:真菌
B:单细胞藻类
C:原生生物
D:放线菌
答案: 【放线菌】

2、 问题:真核微生物呼吸链的位置在 () 。
选项：
A:细胞膜
B:核膜
C:核糖体
D:线粒体
答案: 【线粒体】

3、 问题:在实际应用中酵母菌科用于下列哪个领域（）。
选项：
A:制作面包
B:酿酒
C:单细胞蛋白
D:都是
答案: 【都是】

4、 问题:豆腐乳制作过程中，在前期发酵中主要利用（ ）。
选项：
A:黑根霉
B:总状毛霉
C:酿酒酵母
D:黑曲霉
答案: 【总状毛霉】

5、 问题:下列哪项不属于酵母菌的无性生殖( )。
选项：
A:一端出芽生殖
B:裂殖
C:多端出芽生殖
D:子囊孢子
答案: 【子囊孢子】

6、 问题:酵母菌有性繁殖产生的孢子为（ ）。
选项：
A:厚垣孢子
B:节孢子
C:分生孢子
D:子囊孢子
答案: 【子囊孢子】

7、 问题:下列霉菌中，产生黄曲霉毒素的是（ ）。
选项：
A:黄曲霉
B:寄生曲霉
C:桔青霉
D:以上都产生
答案: 【以上都产生】

8、 问题:下列真菌产生的孢子中，除（ ）外都是单倍体。
选项：
A:孢囊孢子
B:子囊孢子
C:接合孢子
D:分生孢子
答案: 【接合孢子】

9、 问题:米酒也称醪糟，用糯米发酵制成，参与的主要微生物除酵母菌外，还有（ ）。
选项：
A:黑曲霉
B:黑根霉
C:乳酸菌
D:乳杆菌
答案: 【黑根霉】

10、 问题:制药工业中通过发酵生产青霉素的菌种主要是（ ）。
选项：
A:黑曲霉
B:黑根霉
C:产黄青霉
D:总状毛霉
答案: 【产黄青霉】

11、 问题:酵母菌必须以有机化物作为碳源和能源 ( ) 。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

12、 问题:酵母菌主要分布于含糖较丰富的偏酸性自然环境中 ( ) 。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

13、 问题:酵母菌既可进行无性繁殖又能进行有性繁殖（ ）。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

14、 问题:真菌的每一段菌丝都有可能发展成为一个新的菌体，这种繁殖方式属于无性繁殖（ ）。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

15、 问题:酵母菌可利用淀粉作为碳源，通过发酵生成酒精（ ）。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

16、 问题:黄曲霉等霉菌可产生黄曲霉毒素，是一种致癌毒素（ ）。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

17、 问题:目前所知的真菌都属于化能异养型（ ）。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

18、 问题:目前所知的真菌都属于好氧型或兼性好氧型（ ）。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

19、 问题:只有通过有性生殖才能实现遗传重组（ ）。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

20、 问题:真菌准性生殖过程中也发生了遗传重组（ ）。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

第五章 微生物的营养 第五章 单元测验

1、 问题:培养基中使用酵母膏主要为微生物提供（ ）。
选项：
A:生长因子
B:碳源
C:氮源
D:水
答案: 【生长因子】

2、 问题:下列物质中可用作微生物生长因子的是（ ）。
选项：
A:葡萄糖
B:纤维素
C:氯化钠
D:叶酸
答案: 【叶酸】

3、 问题:硝化细菌的营养类型属于（ ）。
选项：
A:光能自养
B:光能异养
C:化能自养
D:化能异养
答案: 【化能自养】

4、 问题:自养型微生物和异养型微生物的主要差别是（ ）。
选项：
A:所需能源物质不同
B:所需碳源不同