2021 烟草原料学(郑州轻工业大学) 最新满分章节测试答案

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【作业】1 烟草原料概论 第一章 作业

1、 问题:简述世界烟叶市场的特点。
评分规则: 【 （1）烟叶市场高度集中
（2）烟叶市场竞争激烈
（3）主要出口国烟叶出口率高
（4）出口创汇的重要来源
（5）烟叶出口价格差别大
】

2、 问题:简述世界卷烟市场特点。
评分规则: 【 （1）卷烟市场竞争十分激烈
（2）东欧和亚洲已成为卷烟市场热点
（3）卷烟市场出现垄断态势
（4）卷烟成为某些国家出口创汇的重要途径
（5）低焦油卷烟成为卷烟发展趋势
】

1 烟草原料概论 第一章 测试题

1、 问题:从世界各大洲烟叶总产量看，以 （ ）为最多，约占世界总产量的50%。
选项：
A:亚洲
B:北美洲
C:南美洲
D:非洲
答案: 【亚洲】

2、 问题:卷烟主要生产国有美国、中国、英国、德国、日本等，其中（ ）卷烟产量最大，约占世界卷烟总产量的1/3。
选项：
A:美国
B:中国
C:英国
D:德国
答案: 【中国】

3、 问题:就不同类型烟草的产量看，全世界以（ ）产量为最大，约占世界总产量的55%。
选项：
A:白肋烟
B:香料烟
C:晒黄烟
D:烤烟
答案: 【烤烟】

4、 问题:白肋烟质量以（ ）生产的白肋烟总体质量最好。
选项：
A:中国
B:美国
C:巴西
D:希腊
答案: 【美国】

5、 问题:（ ）生产的香料烟是国际上公认的典型优质香料烟。
选项：
A:希腊
B:中国
C:印度
D:巴西
答案: 【希腊】

6、 问题:目前，我国最大白肋烟产区为（ ）烟区。
选项：
A:黄淮
B:西南
C:东南
D:长江中上游
答案: 【长江中上游】

7、 问题:目前，（ ）烟区已发展成为我国最大的烤烟产区。
选项：
A:黄淮
B:西南
C:东南
D:长江中上游
答案: 【西南】

8、 问题:我国历史上已经开展过（ ）次全国性的烟草种植区划工作。
选项：
A:一
B:二
C:三
D:四
答案: 【三】

9、 问题:二十一世纪初期，我国对烟区进行新的烟草种植区划，将我国烟区分为（ ）大烟区。
选项：
A:五
B:六
C:七
D:八
答案: 【五】

10、 问题:为打赢脱贫攻坚战，2017年国家烟草专卖局提出对贫困县烟农减少的种植面积，每亩补贴（ ）元，开展种植替代、调整结构。
选项：
A:200
B:400
C:600
D:800
答案: 【400】

11、 问题:按照生态类型区划一般原则，将我国按烤烟生态适宜性划分为烤烟种植最适宜区、适宜区、次适宜区和不适宜区。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

12、 问题:2010年，国家烟草专卖局提出要努力实现“原料供应基地化、烟叶品种多样化、生产方式现代化”。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

13、 问题:目前，我国成为世界烟叶生产第一大国，常年种植烟草100多万公顷，烟叶年产量达200多万吨。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

14、 问题:北美洲烟草主产国有美国、加拿大、古巴。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

15、 问题:我国烟草种植区划规定：不适宜类型烟草种植区的无霜期大于120天。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

16、 问题:国家烟草专卖局在“十五”计划中提出，要坚持“市场引导， ，主攻质量，调整布局”的指导方针。
答案: 【计划种植】

17、 问题:我国第三次烟草种植区划时，二级区采用地理方位＋ ＋烟叶类型的方法命名。
答案: 【主要地形地貌】

18、 问题:国家烟草专卖局在“十五”计划中提出，以“控制总量， ，改善结构，增加效益”作为工作重点。
答案: 【提高质量】

19、 问题:在对我国烟草种植区划研究时，以生态条件是否适宜生产优质烤烟为标准，从适宜性和 两个方面，选择对形成优质烤烟起主导作用或重要作用的生态因素，作为判别标志。
答案: 【限制性】

20、 问题:“烟草三化”是指种植区域化、 、栽培规范化。
答案: 【品种良种化】

【作业】2 烟草和烟草制品类型 第二章 作业

1、 问题:烤烟型卷烟配方和品质有何特点？
评分规则: 【 烤烟型卷烟是以烤烟叶片为主要原料，经过叶组配方和加工工艺而制成的一种烟草制品。
烤烟型卷烟的品质特点是颜色较淡，着重香气，烤烟香气突出，香气浓馥清雅，鼻腔有优美怡人的香气，吸味醇和，劲头适中，对喉部冲击力小。我国大部分卷烟制品属于此类。
】

2、 问题:混合型卷烟配方和品质有何特点？
评分规则: 【 混合型卷烟是以烤烟、白肋烟、香料烟和其它晒晾烟为原料，经过合适的配比和特定的加工工艺而制成的一种烟草制品。
混合型卷烟的品质特点是颜色较深，着重香味，具有各类烟叶混合协调的香气，香气浓郁丰满、吸味醇厚、劲头较大，对喉部有一定的冲击感。重在口腔，特别是与鼻腔接近部位的香味感受，但鼻腔的香气不多，要避免对鼻腔的刺激，口感丰满，余味舒适。
】

2 烟草和烟草制品类型 第二章 测试

1、 问题:从世界各大洲烟叶总产量看，以（ ）为最多，约占世界总产量的50%。
选项：
A:亚洲
B:北美洲
C:南美洲
D:非洲
答案: 【亚洲】

2、 问题:2017年，我国烤烟品种（ ）的种植面积最大。
选项：
A:“红花大金元”
B:“云烟85”
C:“K326”
D:“云烟87”
答案: 【“云烟87”】

3、 问题:我国（ ）省烤烟品种“红花大金元”的种植面积最大。
选项：
A:云南
B:四川
C:福建
D:广东
答案: 【云南】

4、 问题:由于（ ）起源于美国弗吉尼亚州，所以它也被称作弗吉尼亚型烟草。