2020 生物分离工程(湖南工业大学) 最新满分章节测试答案

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第一章、绪论 绪论单元测验

1、 问题:不溶物的去除分为过滤、离心和萃取三部分；
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

2、 问题:生物分离的四个步骤按顺序是不溶物的去除、产物分离、精制、纯化；
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

3、 问题:产物纯化包括电泳、沉淀、色谱三部分；
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

4、 问题:生物分离在整个生物技术中处于中游；
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

5、 问题:产物分离方法有电泳和萃取；
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

6、 问题:生物产品的分离包括R ，I ，P 和P ；
答案: 【不溶物的去除、 产物分离、 纯化、精制】

7、 问题:生物分离过程的特点是 和 ;
答案: 【产品的品种很多、生物物质分离的难度比一般化工产品大】

8、 问题:生物技术生产方法和步骤一般为：原材料、 、生物反应、 、产物这五步；
答案: 【预处理、生物分离】

9、 问题:生物技术就是以 为原料来生产产品;
答案: 【生物】

10、 问题:相较于其他生产过程，生物制品生产过程需要的纯度、卫生、 要求更高；
答案: 【生物活性】

第二章、生物分离与细胞破碎–离心 离心章节单元测试

1、 问题:以下哪项不是在重力场中，颗粒在静止的流体中降落时受到的力（ ）
选项：
A:A 重力
B:B 压力
C:C 浮力
D: D 阻力
答案: 【B 压力 】

2、 问题:颗粒与流体的密度越小，颗粒的沉降速度（ ）
选项：
A:A 越小
B:B 越大
C:C 不变
D:D 无法确定
答案: 【A 越小】

3、 问题:碟片式离心机中蝶形分离板的作用是（ ）
选项：
A:A 增大离心力，提高处理能力
B:B 增大流体阻力，提高处理能力
C:C 增大料液量，提高处理能力
D:D 增大沉降面积，提高处理能力
答案: 【D 增大沉降面积，提高处理能力】

4、 问题:重力沉降过程中，固体颗粒不受（ ）的作用
选项：
A:A 重力
B:B 摩擦力
C:C 静电力
D:D 浮力
答案: 【C 静电力】

5、 问题:差速区带离心的密度梯度中最大密度（ ）待分离的目标产物的密度
选项：
A:A 大于
B:B 小于
C:C 等于
D:D 大于或等于
答案: 【B 小于】

6、 问题:发酵液常用的固液分离方法有 和 ；
答案: 【离心、过滤】

7、 问题:离心设备从形式上可分为 ，套筒式， 等型式；
答案: 【管式、碟片式】

8、 问题:当发酵液不易过滤时，可采用 ；
答案: 【离心分离】

9、 问题:离心分离是基于固体颗粒和周围液体 存在差异;
答案: 【密度】

10、 问题:当一固体微粒通过无限连续介质时，它的运动速度受两种力的影响，一是浮力作用，二是 ;
答案: 【流体阻力作用】

第二章、生物分离与细胞破碎—-过滤 过滤单元测验

1、 问题:过滤预处理的方法不包括以下（）
选项：
A:搅拌
B:加热
C:凝聚和絮凝
D:添加助滤剂
答案: 【搅拌】

2、 问题:凝聚和絮凝中简单的电解质不包括以下（）
选项：
A:氢氧化钠
B:明矾
C:三氯化铁
D:聚丙烯酰胺
答案: 【聚丙烯酰胺】

3、 问题:聚合电解质不包括（）
选项：
A:聚丙烯酰胺
B:聚苯乙烯
C:多聚胺衍生物
D:明矾
答案: 【明矾】

4、 问题:珍珠岩是处理过的膨胀火山岩
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

5、 问题:聚苯乙烯属于简单电解质
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

6、 问题:过滤是使料液通过固态过滤介质时，固态悬浮物与溶液分离
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

7、 问题:加热作为一种简单且经济的预处理方法，较为常用
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

8、 问题:旋转真空抽滤过程分为：形成滤饼、 除去滤饼三个步骤；
答案: 【洗涤滤饼】

9、 问题:影响过滤速率的两个因素是pH和 ；
答案: 【洗液流速】

10、 问题:电解质分为 和聚合电解质；
答案: 【简单电解质】

第二章、生物分离与细胞破碎—-过滤 过滤单元测验-新

1、 问题:过滤预处理的方法不包括以下（）
选项：
A:搅拌
B:加热
C:凝聚和絮凝
D:添加助滤剂
答案: 【搅拌】

2、 问题:凝聚和絮凝中简单的电解质不包括以下（）
选项：
A:氢氧化钠
B:明矾
C:三氯化铁
D:聚丙烯酰胺
答案: 【聚丙烯酰胺】

3、 问题:聚合电解质不包括（）
选项：
A:聚丙烯酰胺
B:聚苯乙烯
C:多聚胺衍生物
D:明矾
答案: 【明矾】

4、 问题:聚苯乙烯属于简单电解质
选项：
A:正确