2022 生物分离工程(黄淮学院)1467147579 最新满分章节测试答案

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本课程起止时间为:2022-02-20到2022-08-22

模块一 背景知识介绍 单元测试

1、 问题:不溶物的去除分为过滤、离心和萃取三部分；
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

2、 问题:生物分离的四个步骤按顺序是不溶物的去除、产物分离、精制、纯化；
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

3、 问题:产物纯化包括电泳、沉淀、色谱三部分；
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

4、 问题:生物分离在整个生物技术中处于中游；
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

5、 问题:产物分离方法有电泳和萃取；
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

6、 问题:生物产品的分离包括R   ，I    ，P     和P      ；  
答案: 【不溶物的去除、 产物分离、 纯化、精制】

7、 问题:生物分离过程的特点是     和      ; 
答案: 【产品的品种很多、生物物质分离的难度比一般化工产品大】

8、 问题:生物技术生产方法和步骤一般为：原材料、   、生物反应、     、产物这五步；
答案: 【预处理、生物分离】

9、 问题:生物技术就是以   为原料来生产产品;
答案: 【生物】

10、 问题:相较于其他生产过程，生物制品生产过程需要的纯度、卫生、     要求更高；
答案: 【生物活性】

【作业】模块一 背景知识介绍 绪论期末复习

1、 问题:1.请简述生物分离纯化技术的发展趋势。
评分规则: 【 无
】

2、 问题:2.简述生化产品的特点。
评分规则: 【 无
】

3、 问题:3.请简述生物分离技术的本质。
评分规则: 【 万一
】

4、 问题:4.简述生物分离一般比化工分离难度大的原因。5.简述生物分离过程的一般步骤。6.生物分离工程今后发展的趋势是什么？7.请从物质的理化性质和生物学性质几个方面论述生物活性物质分离纯化的主要原理。
评分规则: 【 无
】

【作业】模块二 第三章生物分离工程-盐析法沉淀 第三章期末复习

1、 问题:1. 影响盐析法沉淀的因素有哪些？2. 列举五种蛋白质沉淀方法。3. 试计算1mol/L 氯化钾溶液的离子强度（请列出公式及详细计算步骤）。4.简述盐析法的优点和缺点。5.简述等电点沉析的原理。6.简述热沉淀法的原理。7.简述盐析法沉淀的原理。8.简述有机溶剂沉淀法的原理。9.试述等电点沉析的原理。
评分规则: 【 无
】

模块二 第三章生物分离工程-盐析法沉淀 其他沉淀测验

1、 问题:常用的蛋白质沉析方法有     ，     和      。
答案: 【等电点沉析法、盐析法、有机溶剂沉析】

2、 问题:“盐溶”现象会导致蛋白质溶解度增大,原因是盐增加     。
答案: 【蛋白质分子表面的电荷】

3、 问题:盐析实验中用于关联溶质溶解度与盐浓度的Cohn方程为    ；当       称为Ks盐析法；当        称为β盐析法。
答案: 【lgS=β-KsI、在一定pH和温度下，改变体系离子强度（盐浓度）进行盐析的方法、在一定离子强度下，改变pH和温度进行盐析】

4、 问题:盐析用盐的选择需考虑     、     、     、     、     、     等几个方面的因素。
答案: 【盐析作用要强、盐析用盐需有较大的溶解度、受温度影响小、盐必须是惰性的、 来源丰富、经济】

5、 问题:向水溶液中加入一定量亲水性的有机溶剂，降低溶质的溶解度，使其沉淀析出的分离纯化方法称为         。
答案: 【有机溶剂沉析法】

6、 问题:       :当pH值处于等电点时，表面电荷为0，双电层和水化膜结构被破坏，由于分子间引力，形成蛋白质聚集体，进而产生沉淀。
答案: 【等电点沉淀】

7、 问题:简述盐析原理:①由于盐离子与蛋白质表面具       的离子基团结合，形成离子对，盐离子部分中和了蛋白质的电性，是蛋白质分子之间排斥作用减弱而能相互靠拢，聚集起来；②由于         ，盐离子在水中发生水合而使蛋白质脱去了水合膜，暴露出疏水区域，由于疏水区域的相互作用，使其沉淀。
答案: 【相反电性、中性盐的亲水性比蛋白质大】

8、 问题:除了      、      和       ，其他沉析法还包括：水溶性非离子型聚合物沉淀剂、成盐类复合物沉析剂、离子型表面活性剂、离子型多聚物沉析剂等等。
答案: 【等电点沉析、盐析、有机溶剂沉淀法】

模块三 第六章吸附的基本理论 第六章单元测试

1、 问题:在生物制品进行吸附或离子交换分离时，通常遵循    吸附方程。
答案: 【Langmuir】

2、 问题:亲和吸附原理包括    ，     和      三步。
答案: 【配基固定化、 吸附样品、样品解析】

3、 问题:根据吸附剂与吸附质之间存在的吸附力性质的不同，可将吸附分为     、     和     吸附。
答案: 【物理吸附、化学吸附、交换】

4、 问题:吸附包括     ，     ，     和    四个过程组成。
答案: 【将待分离的料液通入吸附剂中、吸附质被吸附到吸附剂表面、料液流出、 解析】

5、 问题:亲和吸附剂表面连接的“手臂链”的作用是      。
答案: 【降低空间位阻的影响】

6、 问题:大孔网状吸附剂有    ，    和    三种主要类型。
答案: 【非极性、中等极性、极性】

7、 问题:简单地说离子交换过程实际上只有    、     和     三步。
答案: 【外部扩散、内部扩散、化学交换反应】

8、 问题:离子交换分离操作中，常用的洗脱方法有     和      。
答案: 【静态洗脱、动态洗脱】

9、 问题:离子交换分离单元的基本过程有：     、     、     、     、     、    六个部分。 
答案: 【样品准备、离子交换剂和层析剂的制备、上样、目的蛋白的洗脱、洗脱液的鉴定和回收、离子交换剂的再生和储存】

10、 问题:影响亲和吸附的因素有     、     、    、      和     。
答案: 【配基浓度、空间位阻、配基与载体的结合位点、 微环境、载体孔径】

【作业】模块二 第五章萃取 萃取期末复习

1、 问题:1. 简述单级萃取法的优点和缺点。2. 请描述萃取的一般过程。3.影响单级萃取率的因素有哪些？4.液－液萃取从机理上分析可分为哪两类？5.何谓萃取的分配系数？其影响因素有哪些？6.何谓双水相萃取? 常见的双水相构成体系有哪些（至少2例）？
评分规则: 【 1
】

2、 问题:7.用醋酸戊酯从发酵液中萃取青霉素，已知发酵液中青霉素浓度为0.2Kg/m3，萃取平衡常数为K=40，处理能力为H=0.5m3/h，萃取溶剂流量为L=0.03m3/h，若要产品收率达96%，试计算理论上所需萃取级数。
评分规则: 【 1
】

3、 问题:8.利用乙酸乙酯萃取发酵液中的放线菌素D，pH3.5时分配系数k=57。采用三级错流萃取，令H=450 L/h, 三级萃取剂流量之和为39 L/h。计算当L1 =L2=L3=13 L/h时的萃取率。（提示：E=kL/H； 1-φn=（1+E）n-1/（1+E）n）9.利用乙酸乙酯萃取发酵液中的放线菌素D，pH3.5时分配系数m=57。采用三级错流萃取，令H=450 L/h。计算L1=20， L2=10，L3=9 L/h时的萃取率。（提示：E=kL/H； 1-φ,n=1-1/nπ（i-1）（1+Ei））
评分规则: 【 1
】

【作业】模块三 第八章结晶 第八章期末复习题

1、 问题:1. 简述四类结晶过程。
评分规则: 【 无
】

2、 问题:2.列举五种以上晶系的类型。
评分规则: 【 无
】

3、 问题:.简述四类结晶过程
评分规则: 【 无
】

4、 问题:简述七种晶系。
评分规则: 【 无
】

【作业】模块三 第六章吸附的基本理论 吸附期末复习

1、 问题:1.简述吸附的四个过程。2.论述影响吸附过程的因素有哪些？3.什么是吸附等温线？其意义何在？4.吸附的类型有哪些？它们是如何划分的？5.常用的吸附剂种类有哪些？6.假定你所在的课题组需要购买一批吸附剂，但不知道如何选择吸附剂。请结合所学内容，回答吸附剂通常应具备哪些特征。
评分规则: 【 2
】

【作业】模块二第四章膜分离 膜分离期末复习

1、 问题:1.简述膜分离的分类。
评分规则: 【 无
】

2、 问题:2.膜分离和过滤有什么区别？
评分规则: 【 嗡嗡嗡嗡嗡嗡嗡嗡嗡u
】

模块二第四章膜分离 膜分离单元测试

1、 问题:洗滤过程中需要向原料罐中连续加入水或缓冲液，不断延长分离时间，使能透过膜的目标物质不断离开原有的溶液体系，达到分离或去杂的作用。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

2、 问题:金属膜是有机高分子膜
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

3、 问题:一种或两种流体相之间加入一层薄的       ，将流体相分隔成两部分，那这一薄层物质称
答案: 【凝聚相物质】

4、 问题:膜具有      ，并在两侧形成独立的相界面，并可使两相之间发生传质作用
答案: 【选择透过性】

5、 问题:利用膜的选择性（如孔径、静电力等），以膜的两侧存在的      作为推动力（，由于溶液中各组分透过膜的     不同，从而达到混合物分离，并实现产物的提取、浓缩、纯化等目的的一种新型分离过程
答案: 【化学位差,迁移速率】

6、 问题:按照膜的结构，可分为     和      两种
答案: 【对称膜，非对称膜】

7、 问题:大部分膜是     结构的膜
答案: 【非对称复合】