2020 生物化学(河池学院) 最新满分章节测试答案

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本课程起止时间为:2020-03-10到2020-07-31
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1 蛋白质化学 第1章单元测验

1、 问题:下列含有两羧基的氨基酸是
选项：
A:精氨酸
B:赖氨酸
C:甘氨酸
D:谷氨酸
答案: 【谷氨酸】

2、 问题:蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定
选项：
A:溶液pH值大于pI
B:溶液pH值小于pI
C:溶液pH值等于pI
D:溶液pH值等于7.4
答案: 【溶液pH值等于pI 】

3、 问题:以下氨基酸中属于必需氨基酸的是
选项：
A:Ala
B:Glu
C:Trp
D:Asp
答案: 【Trp 】

4、 问题:下列氨基酸溶液除哪个外都能使偏振光发生旋转?
选项：
A:丙氨酸
B:甘氨酸
C:亮氨酸
D:丝氨酸
答案: 【甘氨酸】

5、 问题:以下物质不具有pI的是
选项：
A:氨基酸
B:脂肪
C:核苷酸
D:蛋白质
答案: 【脂肪】

6、 问题:对蛋白质紫外吸收有贡献的氨基酸是
选项：
A: Ala
B:Gly
C:Trp
D:Arg
答案: 【Trp】

7、 问题:关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是
选项：
A:决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
B:具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
C:三级结构的稳定性主要是次级键维系
D:亲水基团聚集在三级结构的表面
答案: 【具有三级结构的多肽链都具有生物学活性】

8、 问题:驱动蛋白质分子自发折叠成特定三维结构的最重要的因素是
选项：
A:α-螺旋和β-折叠之中氢键的形成
B:非极性侧链避开水
C:侧链基团之间形成氢键
D:在紧密堆积的原子之间形成的范德华力
答案: 【非极性侧链避开水】

9、 问题:导致球状蛋白构象稳定的主要作用力是
选项：
A:氢键
B:疏水键
C:离子键
D:二硫键
E:范德华力
答案: 【疏水键】

10、 问题:可用来检测胶原蛋白存在的氨基酸是
选项：
A:Gly
B:Hyp
C:Pro
D:磷酸丝氨酸
E:谷氨酸
答案: 【Hyp 】

11、 问题:-Ser-Gly-Pro-Gly-序列最有可能形成的二级结构是
选项：
A:β转角
B:平行的β折叠
C:α螺旋
D:β螺旋
E:反平行β折叠
答案: 【β转角 】

12、 问题:HbA的α亚基和β亚基
选项：
A:具有几乎相同的一级结构和三级结构
B:具有几乎相同的一级结构，但三级结构差别很大
C:具有的一级结构差别很大，但三级结构非常相似
D:一级结构和三级结构差别都很大
答案: 【具有的一级结构差别很大，但三级结构非常相似 】

13、 问题:构成α螺旋的氨基酸的R基团
选项：
A:位于螺旋轴的外面
B:参与形成螺旋的氢键
C:堆积在螺旋的内部
D:促进右手螺旋的形成
答案: 【位于螺旋轴的外面 】

14、 问题:蛋白质分子中所有的氨基酸(除甘氨酸外)都是左旋的。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

15、 问题:Pro能够破坏α螺旋的形成，因此它不可能出现在α螺旋的结构之中。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

16、 问题:当溶液的pH等于某一可解离基团的pKa时，该基团一半被解离。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

17、 问题:蛋白质的超二级结构就是指它的结构域。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

18、 问题:热力学上最稳定的蛋白质构象自由能最低。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

19、 问题:蛋白质分子引起280nm光吸收的最主要成分是色氨酸的吲哚环。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

20、 问题:酸性氨基酸中不含必需氨基酸。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

21、 问题:二硫键能稳定蛋白质的三级结构，但它又属于一级结构的内容。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

22、 问题:蛋白质难以找到正确的三维结构，分子伴侣使用 ATP的能量帮助蛋白质找到正确的三维结构。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

23、 问题:Pro是一种破坏α螺旋形成的氨基酸残基，因此它不可能出现在α螺旋的内部。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

2 核酸化学 第2章单元测验

1、 问题:自然界游离核苷酸中，磷酸最常见是位于
选项：
A:戊糖的C-5′上
B:戊糖的C-2′上
C:戊糖的C-3′上
D:戊糖的C-2′和C-5′上
答案: 【戊糖的C-5′上】

2、 问题:不能作为DNA变性的指标是
选项：
A:增色效应
B:解链
C:黏度下降