2020 生物物质分离工程实验(沈阳科技学院) 最新满分章节测试答案
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本课程起止时间为:2020-03-30到2020-07-15
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实验一 牛乳中酪蛋白的提取及含量测定 单元测验
1、 问题:使用移液器移液过程的正确顺序是（ ）①卸去吸头②吸液③容量设定④安装吸头⑤放液
选项：
A:①②③④⑤
B:④②③⑤①
C:②③④⑤①
D:③④②⑤①
答案: 【③④②⑤①】
2、 问题:不能用于生物实验室试剂配制的水是（）
选项：
A:蒸馏水
B:去离子水
C:自来水
D:超纯水
答案: 【自来水】
3、 问题:测定双縮脲反应产物浓度是在（ ）波长下进行光吸收值测定。
选项：
A:280nm
B:405nm
C:540nm
D:650nm
答案: 【540nm】
4、 问题:双缩脲反应是指双缩脲或者含肽键的物质可以和（ ）发生络合反应，生成有一定颜色的物质。
选项：
A:Folin-酚试剂
B:碱性硫酸铜
C:考马斯亮蓝
D:氢氧化钠
答案: 【碱性硫酸铜】
5、 问题:蛋白质与双缩脲试剂发生双缩脲反应形成的双缩脲物质的颜色是（）。
选项：
A:黄色
B:紫红色
C:天蓝色
D:红褐色
答案: 【紫红色】
6、 问题:下列哪个不是双缩脲法测定蛋白质浓度的原理（ ）。
选项：
A:蛋白质有双缩脲反应
B:氨基酸有双缩脲反应
C:双缩脲反应产物在一定的波长有光吸收值
D:双缩脲反应在一定范围内符合比尔定律
答案: 【氨基酸有双缩脲反应】
7、 问题:配制好的试剂装入试剂瓶后应该贴标签，标签应包含（）
选项：
A: 配制人
B: 配制时间
C:配制方法
D:试剂名称
E:试剂浓度
答案: 【 配制人;
配制时间;
试剂名称;
试剂浓度】
8、 问题:使用电子天平前，应注意（）
选项：
A:称量的物品不能超出天平的最大负荷
B:天平是否水平
C:注意天平的精密度是否符合称量要
D:天平的牌子
答案: 【称量的物品不能超出天平的最大负荷;
天平是否水平;
注意天平的精密度是否符合称量要】
9、 问题:离心时加入的离心杯中的液体体积不能超过杯体的1/3。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
分析：【一般不能超过2/3。】
10、 问题:用移液器吸取液体时，应将按钮按至第二停点。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
分析：【用移液器吸取液体时，应将按钮按至第一停点。】
11、 问题:移液器使用完毕，应将移液器的量程调至最小值的刻度，使弹簧处于松弛状态以保护弹簧。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
分析：【移液器使用完毕，应将移液器的量程调至最大值的刻度，使弹簧处于松弛状态以保护弹簧。】
12、 问题:测定高锰酸钾溶液吸收曲线时，每次改变分光光度计波长，必须重新调节仪器，使空白溶液吸收值A为0。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
13、 问题:测定高锰酸钾溶液吸收曲线时，每次改变分光光度计波长，可以不必调节仪器，直接进行溶液吸收值的测定。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
分析：【改变分光光度计波长，空白溶液吸收值也会发生变化，所以需要重新调节仪器，使空白溶液吸收值为0。】
14、 问题:高锰酸钾溶液对不同波长光吸收值大小是一样的。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
15、 问题:比尔定律指的是在一定的实验条件下，物质对光的吸收强度与物质的浓度成正比。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
16、 问题:配制试剂时，可以直接在容量瓶里溶解溶质。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
17、 问题:容量瓶可以直接用来贮存配制好的试剂。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
18、 问题:离心前，离心管要先进行两两平衡，然后再将平衡后的离心管放置于转子的对称位置。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
实验一 牛乳中酪蛋白的提取及含量测定 单元测试二班
1、 问题:使用移液器移液过程的正确顺序是（ ）①卸去吸头②吸液③容量设定④安装吸头⑤放液
选项：
A:①②③④⑤
B:④②③⑤①
C:②③④⑤①
D:③④②⑤①
答案: 【③④②⑤①】
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