2020 粮食检验(河南工业贸易职业学院) 最新满分章节测试答案

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第二章粮食标准第二章单元测试

1、问题:依据标准的（）不同，我国标准分为国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。
选项：
A:适用领域和级别
B:有效范围和级别
C:适用领域和有效范围
D:有效范围
答案: 【适用领域和有效范围】

2、问题:我国现行标准与国际标准的一致性程度有（）、修改采用、非等效。
选项：
A:直接引用
B:等同采用
C:少量修改采用
D:全部采用
答案: 【等同采用】

3、问题:以下不是根据标准的对象和作用分的是（）
选项：
A:工作标准
B: 基础标准
C:产品标准
D:方法标准
答案: 【工作标准】

4、问题:《GB 1351-2008 小麦》标准中，是以（）定等的。
选项：
A:不完善粒
B: 杂质
C: 纯粮率
D:容重
答案: 【容重】

5、问题:《GB 1351-2008 小麦》标准中，三等小麦的容重是（）g/L。
选项：
A:≥790 g/L，＜810 g/L
B:≥770 g/L，＜790 g/L
C:≥750 g/L，＜770 g/L
D:≥730 g/L，＜750 g/L
答案: 【≥750 g/L，＜770 g/L】

6、问题:标准的编号由标准代号、标准发布顺序号和标准发布年号三部分组成。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

7、问题:《LS/T 6116-2016 大米类型分类判定》是国家推荐性标准。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

8、问题:国家鼓励社会团体制定严于国家标准和行业标准的团体标准。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

9、问题:企业标准可根据企业需要放宽个别指标。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

10、问题:《GB 1351-2008 小麦》标准中，水分要求≤13.0%。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

11、问题:《GB 1355-86 小麦粉》标准是以灰分定等的。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

12、问题:《GB 1351-2008 小麦》标准中，不完善粒要求≤6.0%。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

13、问题:《GB 1351-2008 小麦》标准中，杂质要求≤1.0%。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

14、问题:GB 1355-86 小麦粉》标准中，加工精度越高，灰分要求越高。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

15、问题:GB 1355-86 小麦粉》标准中，加工精度越高，湿面筋含量要求越高。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

1、问题:对包装小麦取样时，合适的工具是（）。
选项：
A:粮探子
B:粗套管扦样器
C:细套管扦样器
D:电动吸式扦样器
答案: 【粮探子】

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