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本课程起止时间为:2020-03-23到2020-07-10
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第一章 中国人的饮食之道 中国人的饮食之道章节测试

1、 问题:中国人在过春节的时候,全家要聚在一起吃饺子, 因为饺子代表着( )。
选项:
A:长寿
B:团圆
C:喜庆
D:好吃
答案: 【团圆

2、 问题:老人过生日的时候,全家人会吃面条,因为面条代表( )。
选项:
A:长寿
B:团圆
C:喜庆
D:热闹
答案: 【长寿

3、 问题:中国人喜欢很多人聚在一张桌子上一起吃饭,这种吃饭的方式叫( )。
选项:
A:分餐制
B:AA制
C:共餐制
D:团圆饭
答案: 【共餐制

4、 问题:如果一家人一起吃饭,老人应该坐在( )的位置。
选项:
A:舒服
B:靠边
C:中间
D:上座
答案: 【上座

5、 问题:西方人吃饭喜欢每人自己吃自己的菜,这种吃饭的方式叫( )。
选项:
A:共餐制
B:AA制
C:分餐制
D:聚餐制
答案: 【分餐制

6、 问题:中国主要有八大菜系。( )
选项:
A:正确
B:错误
答案: 【正确

7、 问题:一般来说,北方人喜欢吃米饭,南方人的主食则以面食为主。( )
选项:
A:正确
B:错误
答案: 【错误
分析:【一般来说,南方人喜欢吃米饭,北方人则以面食为主。】

8、 问题:“西湖醋鱼”是一道有名的北京菜。( )
选项:
A:正确
B:错误
答案: 【错误
分析:【“西湖醋鱼”是一道有名的杭州菜。杭州最有名的景点是西湖,所以这道菜就以“西湖醋鱼”来命名。】

9、 问题:“龙井虾仁”中的“龙井”是一种茶的名字。( )
选项:
A:正确
B:错误
答案: 【正确
分析:【杭州的龙井茶很有名,用泡过的龙井茶叶和虾仁一起做的菜就叫“龙井虾仁”。】

10、 问题:“上有天堂、下有苏杭”中“苏杭”指的是苏州和杭州。( )
选项:
A:正确
B:错误
答案: 【正确

第二章 中国人的居住之道 中国人的居住之道章节测试

1、 问题:故宫中最重要的一座院落叫( )。
选项:
A:太和殿
B:中和殿
C:保和殿
D:乾清宫
答案: 【太和殿

2、 问题:在中国古代,皇帝处理政务和居住的地方叫( )。
选项:
A:太和殿
B:中和殿
C:保和殿
D:乾清宫
答案: 【乾清宫

3、 问题:拙政园、留园、狮子林、沧浪亭等,这些都是( )的代表。
选项:
A:北方园林
B:皇家园林
C:苏州园林
D:北京园林
答案: 【苏州园林

4、 问题:颐和园、北海公园、避暑山庄等,这些都是( )的代表。
选项:
A:南方园林
B:皇家园林
C:北京园林
D:苏州园林
答案: 【皇家园林

5、 问题:在清代,科举考试中殿试的地方叫( )。
选项:
A:太和殿
B:保和殿
C:中和殿
D:乾清宫
答案: 【保和殿

6、 问题:中国最大的博物馆是北京的故宫博物院。( )
选项:
A:正确
B:错误
答案: 【正确

7、 问题:颐和园是中国南方园林的代表。( )
选项:
A:正确
B:错误
答案: 【错误
分析:【颐和园是北方皇家园林的代表,苏州园林是南方私家园林的代表。】

8、 问题:颐和园分为前山和后山,其中前山部分非常安静,而后山部分非常豪华。( )
选项:
A:正确
B:错误
答案: 【错误
分析:【颐和园前山部份非常豪华,后山部分非常安静。】

9、 问题:在所有的苏州园林中,“拙政园”是面积最大的一个。( )
选项:
A:正确
B:错误
答案: 【正确

10、 问题:北京的四合院中,一般会有“影壁墙”,目的是保护房子的私密性。( )
选项:
A:正确
B:错误
答案: 【正确

第三章 中国人的岁时 中国人的岁时章节测试

1、 问题:这是( )之前采摘的龙井茶,味道格外清香。
选项:
A:春分
B:秋分
C:立秋
D:清明
答案: 【清明

2、 问题:( )是一年中最热的日子,那时中国的学校都放暑假了。
选项:
A:小暑
B:大暑
C:处暑
D:夏至
答案: 【大暑

3、 问题:( )之后,北方的天气慢慢凉爽起来,南方却还有“秋老虎”。
选项:
A:白露
B:秋分
C:立秋
D:小寒
答案: 【立秋

4、 问题:中国人常说“( )大如年”,那天家家户户都会吃饺子。
选项:
A:小雪
B:大雪
C:立冬
D:冬至
答案: 【冬至

5、 问题:( )那天日夜等长,中国有的地方还有“竖蛋”的习俗。

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