2020 酒店服务礼仪(郑州商贸旅游职业学院) 最新满分章节测试答案

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本课程起止时间为:2020-04-28到2020-07-18
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学习情境一礼仪文化传承礼仪文化传承单元测试

1、问题:“礼仪”这个词最早出自于（）
选项：
A:《诗经》
B:《礼记》
C:《论语》
D:《春秋》
答案: 【《诗经》】

2、问题:“为宾为客，献酬交错，礼仪卒度，笑语卒获”，这是形容（）的情景。
选项：
A:宾客依依惜别
B:宾客欢聚畅饮
C:宾客聚会奏乐
D:宾客言谈酬诗
答案: 【宾客欢聚畅饮】

3、问题:“礼”最早产生于（）。
选项：
A:等级制度
B:封禅活动
C:祭祀活动
D:宴请活动
答案: 【祭祀活动】

4、问题:英国哲学家（）说过：“没有良好的礼仪，其余的一切成就都会被人看成骄傲、自负、无用和愚蠢。”
选项：
A:普洛丁
B:泰戈尔
C:约翰•洛克
D:巴普洛夫
答案: 【约翰•洛克】

5、问题:（）制礼作乐，创设“礼制”。
选项：
A:周公
B:周文王
C:孔子
D:老子
答案: 【周公】

6、问题:（）以仁爱之心，提出“以礼治国”。
选项：
A:韩非子
B:墨子
C:老子
D:孔子
答案: 【孔子】

7、问题:“礼”的含义是（）。
选项：
A:尊重
B:礼乐
C:爱护
D:制度
答案: 【尊重】

8、问题:“仪”的含义是（）。
选项：
A:形式
B:仪表
C:仪态
D:仪式
答案: 【形式】

9、问题:最早礼仪的目的是（）。（多选题）
选项：
A:祭祀天地神明
B:祈祷祖先显灵
C:保佑风调雨顺
D:拜求降福免灾
答案: 【祭祀天地神明;
祈祷祖先显灵;
保佑风调雨顺;
拜求降福免灾】

10、问题:礼仪的本质与核心是尊重。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

1、问题:女性行走时，膝盖内侧摩擦，脚尖稍微分开，称为（）。
选项：
A:猫步
B:正步
C:平行步
D:柳叶步
答案: 【柳叶步】

2、问题:酒店职业着装的穿着原则是（）。
选项：
A:TPRO原则
B:TPR原则
C:PRO原则
D:TRO原则
答案: 【TPRO原则】

3、问题:狭义的礼仪，特指（）。
选项：
A:仪表
B:仪态
C:仪容
D:仪式
答案: 【仪式】

4、问题:酒店服务人员的坐姿强调的是（），使客户受到尊重。
选项：
A:大方、端庄
B:高贵、典雅
C:体贴、周到
D:笑容、得体
答案: 【大方、端庄】

5、问题:关于告别宾客手势，表述正确的是（）。
选项：
A:目视对方，手臂前伸，掌心向上
B:前臂由上向下伸出，使手臂向下成一斜线
C:大臂与小臂成135度到140度
D:身体微前倾，头略转向指示方向
答案: 【目视对方，手臂前伸，掌心向上】

6、问题:酒店市场竞争激烈，竞争的实质就是（）的竞争。
选项：
A:服务形象
B:服务环境
C:服务态度
D:服务质量
答案: 【服务质量】

7、问题:（）中记载“夫容貌者，人之符表。符表正，故性情治；性情治，故仁义存，仁义存，故盛德著”，
选项：
A:《道德经》
B:《论语》
C:《韩非子》
D:《诗经》
答案: 【《论语》】

8、问题:（）说过：“相貌的美高于光泽的美，而优雅合适的动作美，又高于相貌的美，这是美的精华。”
选项：
A:马克吐温
B:培根
C:莎士比亚
D:罗曼洛夫
答案: 【培根】

9、问题:下面不属于仪态的有（）
选项：
A:言谈
B:站姿
C:坐姿
D:手势
答案: 【言谈】

10、问题:（）是走姿的基础。
选项：
A:坐姿
B:站姿
C:蹲姿
D:手势
答案: 【站姿】

11、问题:服务坐姿中，一般坐满椅面的（）。A、 B、 C、 D、
选项：
A:1/3
B:1/2
C:2/3
D:3/4
答案: 【2/3】

12、问题:在礼仪规范中，从座位（）入座。
选项：
A:左侧
B:右侧
C:各个方位
D:直接
答案: 【左侧】

13、问题:关于女士站姿，下列表述正确的有（）（多选题）
选项：
A:两腿并拢，前脚掌并拢或分开20度。

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