2020 食品机械与设备（李华祥）(扬州大学) 最新满分章节测试答案

本答案对应课程为:点我自动跳转查看
本课程起止时间为:2020-02-24到2020-06-13
本篇答案更新状态:已完结

第一章 绪论 本章单元检测

1、 问题:近年来，食品与包装机械行业到取得了快速发展，2016年全行业实现了的销售收入（ ）？
选项：
A:2000亿元
B:4000亿元
C:8000亿元
D:10000亿元
答案: 【4000亿元】

2、 问题:工业4.0的核心是（ ）？
选项：
A:智能制造
B: 机械化
C:自动化
D:信息化
答案: 【智能制造 】

3、 问题:工业4.0最早由那个国家提出的？
选项：
A:英国
B:美国
C:德国
D:中国
答案: 【德国】

4、 问题:下面各类食品机械那个不是按照操作单元分类的？
选项：
A:方便面设备
B:食品输送设备
C:食品清理设备
D:食品杀菌设备
答案: 【方便面设备】

5、 问题:食品装备产业技术创新联盟由（ ）发起创建？
选项：
A:中国包装与食品机械总公司
B:中国农业大学
C:江南大学
D:河南工业大学
答案: 【中国包装与食品机械总公司】

6、 问题:“中国制造2025”是（ ）年提出的？
选项：
A:2013
B:2014
C:2015
D:2016
答案: 【2015】

第二章 食品输送设备 本章单元测验

1、 问题:气力输送吸粮机为了保证足够的吸料浓度，常选用的供料器为（ ） 。
选项：
A:单筒吸嘴
B:双筒吸嘴
C:旋转式供料器
D:螺旋式供料器
答案: 【双筒吸嘴】

2、 问题:小麦制粉过程中的物料的往返输送常采用（ ） 。
选项：
A:螺旋输送机
B:负压气力输送
C:正压气力输送
D:脉冲静压输送
答案: 【负压气力输送】

3、 问题:面粉打包后入库通常采用（ ）。
选项：
A:螺旋输送机
B:负压气力输送
C:带式输送机
D:斗式提升机
答案: 【带式输送机】

4、 问题:带式输送机中所输送物料的支撑机构为（ ） 。
选项：
A: 机架
B:托辊
C:皮带
D:驱动滚筒
答案: 【托辊】

5、 问题:斗式提升机的核心组成部件为（ ）。
选项：
A:畚斗
B:传送带（链）
C: 驱动装置
D:张紧装置
答案: 【畚斗;
传送带（链）;
驱动装置;
张紧装置】

6、 问题:托辊的形式根据数目分有 （ ）。
选项：
A:单辊式
B:双辊式
C:三辊式
D:多节形
答案: 【单辊式;
双辊式;
三辊式;
多节形】

7、 问题:带式输送机按支撑形式可分为那两种（ ）。
选项：
A:托辊式输送机
B:气垫式输送机
C:固定式
D:移动式
答案: 【托辊式输送机;
气垫式输送机】

8、 问题:带式输送机的主要工作构件包括（ ）。
选项：
A:输送带
B:托辊
C:张紧装置
D:驱动装置
答案: 【输送带;
托辊;
张紧装置;
驱动装置】

9、 问题:螺旋式输送机的螺旋叶片可分为（ ）。
选项：
A:实体面型
B:带式面型
C:叶片面型
D:螺旋面型
答案: 【实体面型;
带式面型;
叶片面型】

10、 问题:根据输送工作原理不同气力输送的系统分成 （ ）。
选项：
A:吸送式
B:压送式
C:混合式
D:脉冲静压输送
答案: 【吸送式;
压送式;
混合式;
脉冲静压输送】

11、 问题:气力输送装置的分离器按工作原理可分为（ ）。
选项：
A:重力式
B:惯性分离式
C:离心式
D:混合式
答案: 【重力式;
惯性分离式;
离心式】

12、 问题:气力输送系统的除尘器种类有（ ）。
选项：
A:离心式除尘器
B:袋式除尘器
C:静电除尘器
D:湿式除尘器
答案: 【离心式除尘器;
袋式除尘器;
静电除尘器;
湿式除尘器】

13、 问题:气力输送系统的鼓风机主要有哪两种（ ）。
选项：
A:离心式鼓风机
B:罗茨鼓风机
C:抽拉式鼓风机
D:旋转式鼓风机
答案: 【离心式鼓风机;
罗茨鼓风机】

14、 问题:斗式提升机的关键构件有（ ）等。
选项：
A:畚斗
B:传动带
C:驱动装置
D:张紧装置
答案: 【畚斗;