2021 高中学生的营养与健康(东莞市第一中学) 最新满分章节测试答案

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本课程起止时间为:2021-01-31到2021-04-01
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中学生的营养与健康 膳食营养健康知识调查问卷

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1、 问题:维生素、纤维素、无机盐最好的来源是：
选项：
A:A、色彩较鲜艳的水果、蔬菜
B:B、色彩不太鲜艳的水果、蔬菜
C: C、动物的骨头
D: D、火腿
答案: 【A、色彩较鲜艳的水果、蔬菜 】

2、 问题:什么是平衡膳食？
选项：
A:A、平衡膳食就是要求膳食中的食物营养成分齐全，数量充足，比例适当，能满足机体的需要，达到供给和消耗的平衡。
B:B、多吃蛋白质
C:C、食物要精细
D:D、按嗜好饮食
答案: 【A、平衡膳食就是要求膳食中的食物营养成分齐全，数量充足，比例适当，能满足机体的需要，达到供给和消耗的平衡。】

3、 问题:怎样预防肥胖症？
选项：
A:A、要注意平衡膳食，控制碳水化合物和脂肪的摄入量；
B:B、提倡吃植物油，少吃动物油；
C:C、加强体育锻炼。
D:D. 以上都是
答案: 【D. 以上都是】

4、 问题:怎样预防营养缺乏症？
选项：
A: A、食物多样化
B: B、改变挑食和偏食的不良习惯；
C:C、加强运动以促进食物中营养素的吸收。
D:D、以上都是
答案: 【D、以上都是】

5、 问题:饮食卫生主要包括哪几个方面？
选项：
A: A、一日三餐，定时定量；
B: B、不挑食和不偏食；
C:C、少吃或不吃零食；
D: D、以上都是
答案: 【 D、以上都是】

6、 问题:挑食和偏食的害处：
选项：
A:A、导致营养不良
B:B、影响生长发育
C:C、容易患病，影响身体健康
D:D、以上都是
答案: 【D、以上都是】

7、 问题:人体必需的营养素是：
选项：
A: A、维生素
B: B、脂肪
C: C、碳水化合物
D:D、以上都是
答案: 【D、以上都是】

8、 问题:食用盐加碘的可以预防：
选项：
A:A、预防缺碘性甲状腺肿（俗称大脖子病）
B:B、骨质疏松
C:C、糖尿病
D:D、贫血
答案: 【A、预防缺碘性甲状腺肿（俗称大脖子病）】

9、 问题:喝生水、吃不干净水果会导致：
选项：
A:A、腹痛、腹泻
B:B、营养不良