2020 高级生物化学（腾海艳）(宜春学院) 最新满分章节测试答案

文章目录[隐藏]

本答案对应课程为:点我自动跳转查看
本课程起止时间为:2020-02-18到2020-07-09
本篇答案更新状态:已完结

第三章蛋白质生物化学氨基酸、蛋白质部分测试题

1、问题:有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pI分别为4.6、5.0、5.3、6.7、7.3。电泳时欲使其中4种泳向正极，缓冲液的pH应该是 ( )
选项：
A:5.0
B:4.0
C:6.0
D:7.0
答案: 【7.0】

2、问题:下列有关蛋白质β折叠结构的叙述正确的是（）
选项：
A:β折叠结构为二级结构
B:肽单元折叠成锯齿状
C:若干肽链骨架平行或反平行排列，链间靠氢键维系
D:以上都正确
答案: 【以上都正确】

3、问题:胰岛素分子A链与B链交联是靠（）
选项：
A:疏水键
B:盐键
C:氢键
D:二硫键
答案: 【二硫键】

4、问题:氨基酸在等电点时具有的特点是：（）
选项：
A:不带正电荷
B:不带负电荷
C:溶解度最大
D:在电场中不泳动
答案: 【在电场中不泳动】

5、问题:蛋白质中在280毫微米波长处吸光值最大的是下列哪一种氨基酸？（）
选项：
A:色氨酸的吲哚基
B:组氨酸的咪唑基
C:苏氨酸的羟基
D:半胱氨酸的硫
答案: 【色氨酸的吲哚基】

6、问题:从原理看，纸层析属于：
选项：
A:分配层析
B:吸附层析
C:亲和层析
D:分子筛层析
答案: 【分配层析】

7、问题:构成蛋白质的所有氨基酸都是L-氨基酸，因为构成蛋白质的所有氨基酸都有旋光性。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

8、问题:α-螺旋中每个肽键的酰胺氢都参与氢键的形成。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

9、问题:一条肽链在回折转弯时，转弯处的氨基酸常常是脯氨酸或甘氨酸。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

10、问题:蛋白质的一级结构决定它的高级结构。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

11、问题:多数氨基酸有D-和L-两种不同构型，而构型的改变涉及共价键的破裂。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

1、问题:以下哪项不是酶的特点（）
选项：
A:酶只能在细胞内催化反应
B:活性易受pH、温度影响
C:只能加速反应，不改变反应平衡点
D:催化效率极高，有高度特异性
答案: 【酶只能在细胞内催化反应】

2、问题:结合酶在下列那种情况下才有活性（）
选项：
A:酶蛋白单独存在
B:辅酶单独存在
C:亚基单独存在
D:全酶形式存在
答案: 【全酶形式存在】

3、问题:酶的辅助因子的作用不包括（）
选项：
A:稳定酶的空间构象
B:参与构成酶的活性中心
C:在酶与作用物的结合中起桥梁作用
D:决定酶的特异性
答案: 【决定酶的特异性】

4、问题:竞争性可逆抑制剂抑制程度与下列那种因素无关：（）
选项：
A:作用时间
B:抑制剂浓度
C:底物浓度
D:酶与抑制剂的亲和力的大小
答案: 【作用时间】

5、问题:酶蛋白变性后活性丧失是因为：（）
选项：
A:酶蛋白中氨基酸侧链被破坏
B:酶蛋白的一级结构被破坏
C:酶蛋白的高级结构被破坏
D:酶蛋白失去了辅助因子
答案: 【酶蛋白的高级结构被破坏】

6、问题:生物体内具有催化能力的物质都是蛋白质。

本门课程剩余章节答案为付费内容
本文章不含期末不含主观题！！
本文章不含期末不含主观题！！
支付后可长期查看
有疑问请添加客服QQ 2356025045反馈
如遇卡顿看不了请换个浏览器即可打开
请看清楚了再购买哦，电子资源购买后不支持退款哦