2022知到答案 中华瑰宝之药食同源 最新完整智慧树知到满分章节测试答案

第一章 单元测试

1、 问题:我国第一部医学理论专著（ ），为药食同源理论的发展提供了方向。
选项：
A:《神农本草经》
B:《黄帝内经》
C:《本草纲目》
D:《本草经集注》
答案: 【
《黄帝内经》
】

2、 问题: 唐代著名医药学家（ ），是“以食疗疾”学说的倡导者。
选项：
A:伊尹
B:陶弘景
C:杨上善
D:孙思邈
答案: 【
孙思邈
】

3、 问题: 我国古代“药食同源”理论的大成之作是（ ）
选项：
A:《本草纲目》
B:《黄帝内经太素》
C:《食疗本草》
D:《本草经集注》
答案: 【
《食疗本草》
】

4、 问题: 温补学派创始人（ ）创制的“天麻鱼头”、“槐花酒”等药膳沿用至今。
选项：
A:张介宾
B:李时珍
C:孟诜
D:张鼎
答案: 【
张介宾
】

5、 问题: 我国将既是食品又是药品的物质通称为药食同源。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

6、 问题: 作为食药物质时其标签、宣传信息等可以涉及疾病预防与治疗功能。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

7、 问题: 药食同源物质的确定需要有征求意见稿并进行经营试点工作。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

8、 问题: 药食同源物质应以《按照传统既是食品又是中药材物质目录》为准。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

9、 问题: （ ）属于花类药食同源品种
选项：
A:菊花
B:丁香
C:金银花
D:甘草
答案: 【
菊花
丁香
金银花
】

10、 问题: （ ）属于叶类药食同源品种
选项：
A:藿香
B:玉竹
C:紫苏
D:荷叶
答案: 【
紫苏
荷叶
】

第二章 单元测试

1、 问题:植物昆布属于（ ）。
选项：
A:绳藻科
B:海带科
C:翅藻科
D:巨藻科
答案: 【
翅藻科
】

2、 问题:灵芝中的（ ）成分能够修复受损肝细胞，具有较好的肝保护作用。
选项：
A:灵芝酸
B:灵芝多糖
C:核苷
D:生物碱
答案: 【
灵芝酸
】

3、 问题:

灵芝孢子粉的采收方法（ ）。

选项：
A:套袋采粉
B:风机吸附采粉
C:地膜覆盖采粉
D:所有选项都是
答案: 【
所有选项都是
】

4、 问题:茯苓在我国大部分省区均有分布，但以（ ）所产茯苓质量最佳。
选项：
A:河南
B:云南
C:安徽
D:河北
答案: 【
云南
】

5、 问题:昆布属于褐藻类。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

6、 问题:灵芝孢子粉是市售的抗癌药。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

7、 问题:三萜类成分作为灵芝孢子粉及其相关产品的定量检测指标。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

8、 问题:茯苓霜是一款经典的美白养颜的饮品。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

9、 问题:中药昆布的功能与主治（ ）。
选项：
A:消痰软坚散结
B:利水消肿
C:睾丸肿痛
D:痰饮水肿
答案: 【
消痰软坚散结
利水消肿
睾丸肿痛
痰饮水肿
】

10、 问题:灵芝常与（ ）并称为四大仙草。
选项：
A:人参
B:冬虫夏草
C:枸杞
D:何首乌
答案: 【
人参
冬虫夏草
何首乌
】

第三章 单元测试

1、 问题:

黄芪含有的化学成分（ ）。

选项：
A:皂苷类
B:黄酮类
C:多糖类
D:所有选项都是
答案: 【
所有选项都是
】