第一章 单元测试

1、 问题:我国茶区分布最北、最南、最东、最西的分别为( )。
选项:
A:安康、广东湛江、浙江温州、云南丽江
B:绵阳、云南普洱、广东潮州、贵州六盘水
C:山东青岛、海南岛、台湾、云南陇川
D:河南信阳、广西柳州、福建宁德、四川雅安
答案: 【
山东青岛、海南岛、台湾、云南陇川

2、 问题:世界主要产茶国有中国、印度和( )。
选项:
A:美国
B:斯里兰卡
C:德国
D:法国
答案: 【
斯里兰卡

3、 问题:我国茶叶出口量最多的省是浙江省。( )
选项:
A:对
B:错
答案: 【

4、 问题:2020年我国茶园面积最多的几个省份是( )。
选项:
A:江苏
B:福建
C:云南
D:贵州
答案: 【
福建
云南
贵州

5、 问题:泡茶用水以( )较好
选项:
A:中性偏酸
B:中性
C:中性及偏酸性
D:中性偏碱
答案: 【
中性及偏酸性

6、 问题:乌龙茶宜用( )℃以上开水冲泡。
选项:
A:85-90
B:95
C:60-70
D:100
答案: 【
95

7、 问题:茶艺一词最先发明是胡浩川在( )年所提出。
选项:
A:1940
B:1939
C:1938
D:1941
答案: 【
1940

8、 问题:水的ph对茶汤色泽有较大的影响,当ph超过50汤色就相应的加深方案失去了茶汤的滋味,鲜爽度。( )
选项:
A:对
B:错
答案: 【

9、 问题:日常泡茶时,每次茶叶用多少并没有统一的标准,人们在起泡时,主要根据茶叶种类,茶具大小以及个人的饮用习惯而定。( )
选项:
A:对
B:错
答案: 【

10、 问题:“茶之艺事”包括( )
选项:
A:茶树种植
B:茶叶加工
C:植物科学
D:茶叶品评在内的有关茶的各种技艺
答案: 【
茶树种植
茶叶加工
茶叶品评在内的有关茶的各种技艺

11、 问题:茶具的主泡器具真正意义上出现的朝代是( )
选项:
A:宋
B:元
C:明
D:清
答案: 【

12、 问题:壶身最下方的部分被称为( )。
选项:
A:口
B:环
C:圈
D:足
答案: 【

13、 问题:壶的出水好坏需考量( )。
选项:
A:出水顺畅且有力。
B:易控制水柱方向。
C:出水水柱不飞花。
D:不涎水
答案: 【
出水顺畅且有力。
易控制水柱方向。
出水水柱不飞花。
不涎水

14、 问题:提梁壶提起来费力,倾斜向外倒水相对省力。( )
选项:
A:对
B:错
答案: 【

第二章 单元测试

1、 问题:男性茶艺师双脚呈( )微微分开。
选项:
A:内八
B:外八
C:平行
D:没要求
答案: 【
外八

2、 问题:坐姿,正式坐姿势,注意一般坐椅子的( )
选项:
A:坐满
B:四分之一
C:二分之一或三分之二
D:随意
答案: 【
二分之一或三分之二

3、 问题:跪坐和盘腿坐是跪姿中的两种,跪坐在日本人称之为( )
选项:
A:正坐
B:打坐
C:禅修
D:侧坐
答案: 【
正坐

4、 问题:草礼指人体向前稍作倾斜,两手搭在大腿根部,头背与腿约成( )度的弓形。
选项:
A:120
B:60
C:90
D:150
答案: 【
150

5、 问题:坐姿中切忌两腿分开或者二郎腿还抖个不停。( )
选项:
A:对
B:错
答案: 【

6、 问题:真礼用于主客之间,行礼用于奉茶和说话前后,草礼用于客人之间。( )
选项:
A:对
B:错
答案: 【

7、 问题:茶艺师的着装以整洁大方为好,不宜太鲜艳,要与环境茶具相匹配。( )
选项:
A:对
B:错
答案: 【

8、 问题:以下哪几样是茶艺师在泡茶时不可以使用的( )
选项:
A:强烈味道的香水
B:强烈味道的护手霜
C:有颜色的指甲油
D:淡雅的熏香
答案: 【
强烈味道的香水
强烈味道的护手霜
有颜色的指甲油

9、 问题:茶道属于东方文化具有( )
选项:
A:共享性
B:实时性
C:传统性
D:民族性
答案: 【
传统性
民族性

10、 问题:茶艺过程中贯穿了多种礼节,主要礼节有( )
选项:
A:鞠躬礼
B:奉茶礼
C:伸掌礼
D:续茶礼
E:寓意礼
答案: 【
鞠躬礼
奉茶礼
伸掌礼
续茶礼
寓意礼

第三章 单元测试

1、 问题:茶叶从开始的生煮羹饮,继而晒干收藏。到了( )才制饼烘干。
选项:
A:汉朝
B:魏朝
C:唐朝
D:宋朝
答案: 【
魏朝

本门课程剩余章节答案为付费内容
本文章不含期末不含主观题!!
本文章不含期末不含主观题!!
支付后可长期查看
有疑问请添加客服QQ 2356025045反馈
如遇卡顿看不了请换个浏览器即可打开
请看清楚了再购买哦,电子资源购买后不支持退款哦