2022知到答案 化学基础与分析技术 最新完整智慧树知到满分章节测试答案

绪论 单元测试

1、 问题:食品加工过程中加入的成分为天然成分。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

2、 问题:食品中加入适量的防腐剂可延长保质期。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

3、 问题:肉类、鱼类主要成分是碳水化合物。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

4、 问题:人一般不吃不喝能坚持十天。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

5、 问题:今后不能考化学检验员证书。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

6、 问题:食品中固有的成分为天然成分。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

7、 问题:食品是人类生存的必需物质。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

8、 问题:

化学基础与分析技术是药学或食品。（ ）

选项：
A:专业基础课
B:专业课
C:专业扩展课
D:其余选项都不是
答案: 【
专业基础课
】

9、 问题:

实训操作课需要（ ）实验现象和数据。（ ）

选项：
A:准确
B:真实
C:及时记录
D:其余选项都是
答案: 【
其余选项都是
】

10、 问题:化学是研究物质的（ ）及其变化规律的基础学科。（ ）
选项：
A:组成
B:结构
C:性质
D:应用
答案: 【
组成
结构
性质
应用
】

第一章 单元测试

1、 问题:1500ml的生理盐水中含Na⁺（ ）。
选项：
A:5.31g
B:13.5g
C:0.59g
D:9g
答案: 【
5.31g
】

2、 问题:NaCl固体溶解在水溶液中，NaCl是溶质，水是溶剂。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

3、 问题:物质的量浓度(c_B)是单位体积溶液中所含溶质的物质的量与溶液的体积之比。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

4、 问题:室温下葡萄糖、氯化钠、氯化钙这三种溶液的浓度均为0.1mol/L，渗透压按由低到高顺序是（ ）。
选项：
A:葡萄糖、氯化钙、氯化钠
B:葡萄糖、氯化钠、氯化钙
C:氯化钠、氯化钙、葡萄糖
D:氯化钙、氯化钠、葡萄糖
答案: 【
葡萄糖、氯化钠、氯化钙
】

5、 问题:表面活性剂在结构上具有的特征是（ ）。
选项：
A:只有亲水性基团
B:既有亲水性基团，又有亲油性基团
C:只有亲油性基团
D:一定有亲水性基团，但不一定有亲油性基团
答案: 【
既有亲水性基团，又有亲油性基团
】

6、 问题:硫酸瓶上的标记是80%H₂SO₄，相对分子质量M＝98.0,密度ρ=1.73g·mL^-1，下列数值中接近该酸的物质的量浓度的是（ ）mol·L^-1。
选项：
A:14.1
B:9.8
C:10.2
D:16.6
答案: 【
14.1
】

7、 问题:物质的量浓度(c_B) 常用的单位为mol/L或mmol/L、或mol·L^-1 ，mmol·L^-1。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

8、 问题:乳化剂所起的作用称为乳化作用。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

9、 问题:下列属于粗分散体系的是（ ）
选项：
A:海水
B:牛乳
C:炉甘石洗剂
D:豆浆
答案: 【
牛乳
炉甘石洗剂
】

10、 问题:渗透产生的条件（ ）
选项：
A:温度一定
B:膜的两侧存在浓度差
C:光照
D:半透膜
答案: 【
膜的两侧存在浓度差
半透膜
】

第二章 单元测试

1、 问题:在一定条件下，对于密闭容器中进行的可逆反应:N₂(g)+3H₂(g)2NH₃(g)，下列说法中,表明这一反应已经达到化学平衡状态的是（ ）
选项：
A:N₂、H₂、NH₃在密闭容器中共存
B:N₂、H₂、NH₃的浓度相等
C:N₂、H₂、NH₃的浓度不再变化
D:反应停止,正、逆反应速率都等于零
答案: 【
N₂、H₂、NH₃的浓度不再变化
】

2、 问题:5.6 g铁粉投入到盛有100 mL 2mol/L稀硫酸的烧杯中，2 min时铁粉刚好溶解(溶解前后溶液体积变化忽略不计)，下列表示这个反应的速率正确的是（ ）
选项：
A:v(Fe)=0.5 mol/(L·min)
B:v(H₂SO₄)=1 mol/(L·min)
C:v(H₂SO₄)=0.5 mol/(L·min)
D:v(FeSO₄)=1 mol/(L·min)
答案: 【
v(H₂SO₄)=0.5 mol/(L·min)
】

3、 问题:在恒温、恒容的密闭容器中进行反应A（g）B（g）+C（g），若反应物的浓度由2mol·L^﹣1降到0.8mol·L^﹣1需要20s，那么反应物浓度再由0.8mol·L^﹣1降到0.2mol·L^﹣1所需要的时间为（ ）
选项：
A:10s
B:大于10s
C:小于10s
D:无法判断
答案: 【
大于10s
】

4、 问题:已知下列反应的平衡常数：2Cu (s)+l/2O₂ (g)Cu₂O (s)为K₁，Cu₂O (s) + l/2O₂ (g) 2CuO (s)为K₂。则反应 2Cu(s)+0₂(g)2CuO (s)的K等于：（ ）。
选项：
A:K₁+K₂
B:K_t-K₂
C:K,xK₂
D:K_t/K₂
答案: 【
K,xK₂
】

5、 问题:反应4NH₃+5O₂4NO+6H₂O，在5L的密闭容器中进行30秒后，NO的物质的量增加了0.3mol，则此反应的平均速率v（x）为（ ）。
选项：
A:v (O₂) =0.01mol/ (L•秒)
B:v (NO) = 0. 008mol/ (L•秒)
C:v (H₂O) = 0. 003mol/ (L•秒)
D:v (NH₃ )=0. 002mol/ (L•秒)
答案: 【
v (O₂) =0.01mol/ (L•秒)
】

6、 问题:设反应C＋CO₂ 2CO（正反应吸热）反应速率为v₁，N₂＋3H₂ 2NH₃（正反应放热），反应速率为v₂。对于上述反应，当温度升高时，v₁、v₂的变化情况为（ ）
选项：
A:同时增大
B:同时减小
C:v₁增大，v₂减小
D:v₁减小，v₂增大
答案: 【
同时增大
】

7、 问题:在容积固定的密闭容器中充入一定量的X、Y两种气体，一定条件下发生可逆反应3X(g)+Y(g)2Z(g)，并达到平衡。已知正反应是放热反应，测得X的转化率为37. 5%，Y的转化率为25%，下列有关叙述正确的是（ ）
选项：
A:若X的反应速率为0.2 mol·L^－1·s^－1,则Z的反应速率为0.3 mol·L^－1·s^－1
B:若向容器中充入氦气，压强增大，Y的转化率提高
C:升高温度，正反应速率减小，平衡向逆反应方向移动
D:开始充入容器中的X、Y物质的量之比为2∶1
答案: 【
开始充入容器中的X、Y物质的量之比为2∶1
】

8、 问题:以下属于有效碰撞理论观点的是（ ）
选项：
A:反应气体分子可看做简单的刚性小球，无内部结构。
B:分子必须通过碰撞才能发生反应。
C:发生化学反应时，反应物分子间首先形成活化配合物，然后转化为产物。
D:碰撞频率越高，化学反应速率越快。
答案: 【
反应气体分子可看做简单的刚性小球，无内部结构。
分子必须通过碰撞才能发生反应。
碰撞频率越高，化学反应速率越快。
】

9、 问题:在温度不变的条件下，密闭容器中发生如下反应：2SO₂＋O₂2SO₃，下列叙述能够说明反应已经达到平衡状态的是（ ）
选项：
A:容器中SO₂、O₂、SO₃共存
B:SO₂与SO₃的浓度相等
C:容器中SO₂、O₂、SO₃的物质的量之比为2∶1∶2
D:反应容器中压强不随时间变化
答案: 【
反应容器中压强不随时间变化
】

10、 问题:一定温度下，浓度均为1mol·L^－1的A₂和B₂两种气体，在密闭容器内反应生成气体C，反应达平衡后，测得：c(A₂)＝0.58 mol·L^－1，c(B₂)＝0.16 mol·L^－1，c(C)＝0.84 mol·L^－1，则该反应的正确表达式为（ ）
选项：
A:2A₂＋B₂2A₂B
B:A₂＋B₂2AB
C:A₂＋B₂A₂B₂
D:A₂＋2B₂2AB₂
答案: 【
A₂＋2B₂2AB₂
】

第三章 单元测试

1、 问题:电子离核越近，单位体积空间内出现的概率越小。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】