2024智慧树网课答案 新疆食品资源开发与利用 最新完整智慧树知到满分章节测试答案

第一章 单元测试

1、 问题:

赛里木湖中出名的鱼类为

选项：
A:高白鲑
B:白斑狗鱼
C:五道黑
D:池沼公鱼
答案: 【
高白鲑
】

2、 问题:木垒县有名的食品资源为
选项：
A:鹰嘴豆
B:打瓜
C:大蒜
D:葡萄
答案: 【
鹰嘴豆
】

3、 问题:阿克苏市有名的食品资源为
选项：
A:大米
B:苹果
C:红枣
D:小白杏
答案: 【
苹果
】

4、 问题:造就新疆瓜果甜美的气候特点有
选项：
A:气候干旱

B:降水少
C:昼夜温差大

D:日照丰富
答案: 【
气候干旱

降水少
昼夜温差大

日照丰富
】

5、 问题:新疆有三座山脉，即阿尔泰山、天山和昆仑山，三山为新疆食品带了哪些资源？
选项：
A:三山的牧场，为发展绿色畜牧业奠定了良好的基础
B:三山都有丰富的中草药，为功能食品的研究提供了良好的资源
C:三山中拥有品种丰富的食用菌
D:三山中的冰川，形成了冰川矿泉水，提供了良好的水资源
答案: 【
三山的牧场，为发展绿色畜牧业奠定了良好的基础
三山都有丰富的中草药，为功能食品的研究提供了良好的资源
三山中拥有品种丰富的食用菌
三山中的冰川，形成了冰川矿泉水，提供了良好的水资源
】

6、 问题:下面属于新疆农业品牌产品的有
选项：
A:“红旗坡” 牌苹果
B:“拓普”牌库尔勒香梨
C:“天山密王”牌淖毛湖晚熟哈密瓜
D:“庄子开拓”红花醋口服液
答案: 【
“红旗坡” 牌苹果
“拓普”牌库尔勒香梨
“天山密王”牌淖毛湖晚熟哈密瓜
“庄子开拓”红花醋口服液
】

7、 问题:

“早穿棉袄午穿纱，围着火炉吃西瓜”描述的新疆的气候特点。

选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

8、 问题:沙棘有维生素C之王的美称。
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

9、 问题:粮油精深加工企业占新疆精深加工企业的比例最大。
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

10、 问题:新疆伊力特实业股份有限公司所产“小老窖”（250mL）被称为“新疆茅台”。
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

第二章 单元测试

1、 问题:2018年新疆果园面积达到（  ）多千公顷.
选项：
A:800
B:900
C:1000
D:1100
答案: 【
900
】

2、 问题:下列葡萄品种中，享有“世界最甜葡萄”美誉的是
选项：
A:夏黑
B:无核白
C:红地球
D:美人指
答案: 【
无核白
】

3、 问题:

（ ）决定了新疆南北疆瓜果存在差异，南北疆形成了各自优势瓜果资源。

选项：
A:气候差异
B: 地区面积  
C:土壤条件
D:水资源条件
答案: 【
气候差异
】

4、 问题:八师石河子的特色水果有（ ）

选项：
A:蟠桃
B:炮台哈密瓜
C: 鲜食葡萄
D:核桃
答案: 【
蟠桃
炮台哈密瓜
鲜食葡萄
】

5、 问题:世界六大果品产地是（ ）
选项：
A:中国新疆
B: 美国加州
C: 地中海沿岸
D:大洋洲
答案: 【
中国新疆
美国加州
地中海沿岸
大洋洲
】

6、 问题:产自新疆伊犁地区的地理标志特产苹果包括（ ）
选项：
A:喀拉布拉苹果
B:特克斯苹果
C:伊犁苹果
D:巩留苹果
答案: 【
喀拉布拉苹果
特克斯苹果
伊犁苹果
巩留苹果
】

7、 问题:新疆是果蔬产量巨大，也是人均占有量最多的省区。
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

8、 问题:哈密瓜只是哈密地区的特产瓜果。
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

9、 问题:新疆红枣的主产区在北疆。
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

10、 问题:阿克苏红富士苹果的“冰糖心”是其区别于其他产地红富士苹果的标志！
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

第三章 单元测试

1、 问题:

新疆草地牧草种类丰富，可作为家畜饲用的高等植物达3270种，牧草地面积（ ）万亩。

选项：
A:86031
B:56134
C:47920
D:76670.7
答案: 【
76670.7
】