2022知到答案 生化分离分析技术与原理 最新完整智慧树知到满分章节测试答案

第一章 单元测试

1、 问题:动物细胞膜较脆弱极易破损，在组织绞碎或提取时就破坏了。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

2、 问题:用高浓度盐溶液的蛋白质抽提物上层析柱时，可以不将盐除去（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

3、 问题:对具有等电点的两性电解质物质，抽提液的pH值应在等电点附近的稳定范围内（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

4、 问题:在抽提液中加入巯基乙酸盐（1-5mmo1/L）等还原剂可以防止巯基发生氧化作用，或者延缓某些酶活性的丧失（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

5、 问题:蛋白质和多价阳离子（如Zn2+和Cu2+等）能结合形成复合物，使蛋白质在有机溶剂中的溶解度降低。这对在高浓度溶剂中才能沉淀的蛋白质特别有益。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

6、 问题:新的透析袋用蒸馏水洗净，无漏洞时，即可使用。用过的透析袋一般不能重复使用（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

7、 问题:二甲基亚砜或二甲基甲酰胺能使溶液的极性大大降低（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

8、 问题:冰冻的抽提液在真空状态下，可由固体直接变为气体，有效成分不会破坏（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

9、 问题:对于含有较多脂肪的动物脏器进行脱脂处理时，可以采用快速加热约50 ℃、快速冷却的方法，使熔化的油滴冷却后凝聚成油块而被除去。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

10、 问题:抽提动物细胞中有效蛋白质成分时，在配制的试剂中加1-3mmo1/L EDTA（金属离子络合剂）的作用主要是防止巯基与金属离子产生沉淀复合物。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

11、 问题:极稀的悬浮液一般采用浊度法测定目标物质含量，比如细菌生长的浓度可以用此法测定，其原理是测定悬浮液在不被吸收的波长下的消光值。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

12、 问题:测定目标蛋白在某材料中的含量时，与吸收光谱法相比，荧光法的主要优点是精确性、重复性和灵敏度好。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

13、 问题:

葡萄糖氧化酶能催化葡萄糖氧化成葡萄糖酸，采用电化学法用NaCl溶液滴定该酸的含量，可求出葡萄糖氧化酶的活力。（ ）

选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

第二章 单元测试

1、 问题:

脱盐透析时应选用适当的透析液，一般选用（ ）。

选项：
A:低离子强度的中性缓冲液
B:高离子强度的中性缓冲液
C:高离子强度的碱性缓冲液
D:低离子强度的酸性缓冲液
答案: 【
低离子强度的中性缓冲液
】

2、 问题:以下（ ）不属于蛋白质制备方法
选项：
A:盐析法
B:有机溶剂沉淀法
C:聚乙二醇沉淀法
D:DNP/RNP复合物解聚法
答案: 【
DNP/RNP复合物解聚法
】

3、 问题:使DNP/RNP复合物降解时不加入（ ）
选项：
A:有机溶剂
B:蛋白水解酶
C:多糖
D:去污剂
答案: 【
多糖
】

4、 问题:以下加入（ ）会有效沉淀核酸有机溶剂
选项：
A:异丙醇
B:苯酚
C:凝集素
D:碱性蛋白质
答案: 【
异丙醇
】

5、 问题:蛋白质在溶液中的溶解度与盐溶度呈反比例关系（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

6、 问题:有效成分之外的其它物质统称为杂质（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

7、 问题:加入硫酸铵固体盐析蛋白质时，溶解过程不会大量放热，最好迅速大量加入，同时加以搅拌（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

8、 问题:

硫酸铵盐析固体法一定要注意控制加硫酸铵的速度，以少量多次的方式加入。（ ）

选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

9、 问题:影响盐析常数的相关因素有蛋白质本身性质，溶液PH，温度，盐的种类等。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

10、 问题:聚乙二醇沉淀法使用聚乙二醇等水溶性非离子型聚合物使蛋白质发生沉淀反应。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

11、 问题:

蛋白质沉淀剂是可逆的，应用简单方便

选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

第三章 单元测试

1、 问题:聚酰胺薄膜层析法和Edman降解法结合可作为蛋白质化学结构顺序分析的超微量方法，不可用于（ ）化合物的分析。
选项：
A:酚类
B:烃类
C:硝基化合物
D:氨基酸及其衍生物
答案: 【
烃类
】