2024智慧树网课答案 生物分离纯化技术 最新完整智慧树知到满分章节测试答案

第一章 单元测试

1、 问题:下列化合物哪一个是初级代谢产物（ ）。
选项：
A:四环素
B:链霉素
C:精氨酸
D:青霉素
答案: 【
精氨酸
】

2、 问题:生物分离是生物加工过程中目标产物的分离纯化过程包括（ ）。
选项：
A:目标产物的提取
B:目标产物的浓缩
C:目标产物的纯化
D:目标产物的成品化
答案: 【
目标产物的提取
目标产物的浓缩
目标产物的纯化
目标产物的成品化
】

3、 问题:生物分离纯化的各种技术可以分为那两大类（ ）。
选项：
A:扩散分离法
B:平衡分离法
C:差速分离法
D:色谱分离法
答案: 【
平衡分离法
差速分离法
】

4、 问题:从方法和设备角度来评价分离效率，评价指标包括那些：（ ）。
选项：
A:分离容量
B:分离温度
C:分离速度
D:分辨率
答案: 【
分离容量
分离速度
分辨率
】

5、 问题:生物制品终产品的质量要求很高，所有的产品都要达到95%以上的纯度。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

6、 问题:生物分离纯化过程中采用的各种分离技术，要次序要合理，应该把分辨率高的分离技术放在分离过程的前段。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

第二章 单元测试

1、 问题:下列凝聚剂中凝聚作用最强的是（ ）。
选项：
A:Al3+
B:Ca2+
C:Mg2+
D:K+
答案: 【
Al3+
】

2、 问题:对生物材料进行预处理的目的包括（ ）。
选项：
A:除去杂蛋白
B:除去不溶性多糖
C:除去无机盐
D:除去核酸物质
答案: 【
除去杂蛋白
除去不溶性多糖
除去无机盐
除去核酸物质
】

3、 问题:进行细胞破碎时，采用化学法的优点包括（ ）。
选项：
A:对产物释放有一定选择性
B:细胞相对完整，易于固液分离
C:通用性差
D:可能会造成活性产物失活
答案: 【
对产物释放有一定选择性
细胞相对完整，易于固液分离
】

4、 问题:下列细胞破碎方法中可以让细胞内容物选择性渗出的是（ ）。
选项：
A:超声波破碎法
B:高速珠磨法
C:化学法
D:高压匀浆法
答案: 【
化学法
】

5、 问题:使用高压匀浆器破碎细胞时要注意操作温度，当压力升高时，温度也会上升，一般要控制出口温度在20℃左右，防止温度过高导致活性物质失活。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

6、 问题:错流过滤的料液流动方向与过滤介质平行，优点是过滤收率高，滤液质量好，操作简便。（ ）。
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

第三章 单元测试

1、 问题:在萃取过程中，A物质在萃取液中的物质的量为3mol，在萃余相中的量为1mol，请问此次萃取的萃取百分率为多少（ ）。
选项：
A:300%
B:33.3%
C:75%
D:25%
答案: 【
75%
】