2022知到答案生物化学（烟台大学）最新完整智慧树知到满分章节测试答案

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第一章单元测试

1、问题:

生物化学研究的主要范围（）

选项：
A:生物大分子的结构与功能
B:物质代谢及其调节
C:基因信息传递规律及其调控
答案: 【
生物大分子的结构与功能
物质代谢及其调节
基因信息传递规律及其调控
】

1、问题:所有糖类化合物都可以用结构通式Cn(H2O)m表示（）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

2、问题:Tollen’s test–土伦试验可以用来鉴定：（）
选项：
A:戊糖
B:酮糖
C:醛糖
D:所有糖类
答案: 【
戊糖
】

3、问题:麦芽糖是由2分子D-葡萄糖通过（）连接而成。
选项：
A:α-1,6-糖苷键
B:α-1,4-糖苷键
C:α-1,3-糖苷键
D:α-1,2-糖苷键
答案: 【
α-1,4-糖苷键
】

4、问题:纤维二糖是由2分子D-葡萄糖通过（）连接而成。
选项：
A:β-1,3-糖苷键
B:α-1,3-糖苷键
C:β-1,4-糖苷键
D:α-1,4-糖苷键
答案: 【
β-1,4-糖苷键
】

5、问题:多糖分子量一般很大, 均有有旋光性, 和变旋现象（）。
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

6、问题:不均一多糖也称杂聚多糖，是指不同类型的单糖缩合而成的产物（）。
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

7、问题:淀粉与糖原的结构组成单位和共价键一样，但糖原分子分支多、链短、结构紧密（）。
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

8、问题:自然界中最丰富的一种多糖为：（）
选项：
A:淀粉
B:几丁质
C:透明质酸
D:纤维素
答案: 【
纤维素
】

9、问题:用于制备细菌培养用固体平板的多糖是：（）
选项：
A:葡聚糖
B:琼胶
C:甲壳素
D:淀粉
答案: 【
琼胶
】

10、问题:（）是体内含量最多的黏多糖, 有降血脂、抗炎、抗凝血作用：（）
选项：
A:硫酸软骨素
B:透明质酸
C:肝素
D:糖胺聚糖
答案: 【
硫酸软骨素
】

1、问题:衍生脂类是指由单纯脂和复合脂衍生的固醇类、萜类及一些维生素等（）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

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