第一章 单元测试

1、 问题:生物技术的核心和关键是（ ）
选项：
A:细胞工程
B:蛋白质工程
C:酶工程
D:基因工程
答案: 【
基因工程
】

2、 问题:第三代生物技术（ ）的出现，大大扩大了现在生物技术的研究范围
选项：
A:基因工程技术
B:蛋白质工程技术
C:海洋生物技术
D:细胞工程技术
答案: 【
基因工程技术
】

3、 问题:下列哪个产品不是用生物技术生产的（ ）
选项：
A:青霉素
B:淀粉酶
C:乙醇
D:氯化钠
答案: 【
氯化钠
】

4、 问题:我国生物技术制药产业的方向有中草药及其有效活性成分的发酵生产。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

5、 问题:与传统的生物技术相伴随而产生的次级发酵产品。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

第二章 单元测试

1、 问题:在工程菌发酵过程中，选用那种糖会对lac启动子有阻遏作用。（ ）
选项：
A:甘油
B:葡萄糖
C:甘露糖
D:饴糖
答案: 【
甘油
】

2、 问题:可用于医药目的的蛋白质和多肽药物都是由相应的（ ） 合成的
选项：
A:RNA
B:基因
C:氨基酸
D:激素
答案: 【
基因
】

3、 问题:用反转录法获得目的基因，首先必须获得（ ）
选项：
A:tRNA
B:cDNA
C:rRNA
D:mRNA
答案: 【
mRNA
】

4、 问题:溶解氧的浓度过高或过低都会影响细菌的代谢，因而对菌体生长和产物表达影响很大。要保持适宜的溶氧浓度，需要确定发酵罐的通气量和搅拌速度。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

5、 问题:大肠杆菌在发酵过程中都会产生一些有害的代谢副产物，这些副产物积累到一定量会抑制菌体的生长和蛋白的表达，可通过填加某些物质如氨基酸可减轻某些有害物质如乙酸的抑制作用。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

第三章 单元测试

1、 问题:传统的微生物发酵工程不能生产下列哪个产品（ ）
选项：
A:葡萄酒
B:乙醇
C:酱
D:青霉素
答案: 【
青霉素
】

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