2024智慧树网课答案 茶文化与制茶技艺 最新完整智慧树知到满分章节测试答案

任务一 单元测试

1、 问题:中国是世界产茶大国，也是世界茶的消费大国。茶和茶文化日益成为经济产业、民生产业、生态产业、文化产业和富民、惠民产业。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

2、 问题:中国四个茶区中，最古老的茶区是（ ）。
选项：
A:西南茶区
B:江南茶区
C:江北茶区
D:华南茶区
答案: 【
西南茶区
】

3、 问题:中国四个茶区中，茶树生态最适宜区是（ ）。
选项：
A:西南茶区
B:江南茶区
C:江北茶区
D:华南茶区
答案: 【
华南茶区
】

4、 问题:我国常见的茶树树型主要有灌木型、乔木型和小乔木型。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

5、 问题:江南茶区为茶树生态适宜区，并且是我国绿茶产量最高的区域。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

任务二 单元测试

1、 问题:“茶圣”是指（ ）。
选项：
A:陆羽
B:皎然
C:卢仝
D:神农
答案: 【
陆羽
】

2、 问题:明太祖朱元璋下令罢造龙团，进贡的茶叶都采摘芽叶直接做散茶。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

3、 问题:印度是茶的起源地。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

4、 问题:中国是世界上最早发现并利用茶叶，最早人工栽培茶树，最早加工茶叶，和茶类最为丰富的国家，也是世界茶文化的发源地。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

5、 问题:宋代流行并占主导的饮茶方式是（ ）。
选项：
A:点茶法
B:煎茶法
C:煮茶法
D:瀹饮法
答案: 【
点茶法
】

任务三 单元测试

1、 问题:绿茶根据杀青和干燥的方式可以划分为蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】