2022 茶文化创意表达(三江学院)1467138667 最新满分章节测试答案

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本课程起止时间为:2022-02-25到2022-06-25

导学篇 中国茶文化起源 导学篇 单元测验

1、 问题:茶的发源地是（  ）。
选项：
A:中国
B:日本
C:韩国
D:英国
答案: 【中国】

2、 问题:饮茶时代的开始是（   ）。
选项：
A:神农时代
B:宋代
C:唐代
D:明代
答案: 【神农时代】

3、 问题:茶树生长的特点是（   ）。
选项：
A:喜酸怕碱
B:喜碱怕酸
C:喜晒怕光
D:喜暖怕光
答案: 【喜酸怕碱】

4、 问题:茶树生长喜欢的地形（    ）。
选项：
A:缓坡地
B:水泥地
C:沙地
D:陡坡地
答案: 【缓坡地】

5、 问题:世界三大无酒精饮料（   ）、（   ）、（     ）。
选项：
A:咖啡
B:茶
C:可可
D:可乐
答案: 【咖啡;
茶;
可可】

6、 问题:我国公认的茶区有：华南、西南、江南、江北四大茶区。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

基础篇 茶的基本类型(一) 基础篇 单元测试

1、 问题:世界上第一本茶著，关于茶的生产、消费和文化的全方位著作是（  ）
选项：
A:《煎茶水记》
B:《茶经》
C:《十六汤品》
D:《茶谱》 
答案: 【《茶经》】

2、 问题:下列不属于六大茶类的是（   ）
选项：
A:碧螺春
B:滇红
C:铁观音
D:蜜桃乌龙
答案: 【蜜桃乌龙】

3、 问题:紫砂壶产于（    ）
选项：
A:江西景德镇
B:福建德化   
C:陕西咸阳
D:江苏宜兴
答案: 【江苏宜兴】

4、 问题:中国六大茶类有绿茶、（     ）、（     ）、（    ）、（     ）、（      ）。
选项：
A:红茶
B:青茶
C:黄茶
D:白茶
E:黑茶
答案: 【红茶;
青茶;
黄茶;
白茶;
黑茶】

5、 问题:唐代陆羽著有《茶谱》，被世人尊称为“茶仙”。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

6、 问题:安吉白茶属于绿茶
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

基础篇 茶的基本类型（二） 单元测试

小提示:本节包含奇怪的同名章节内容

1、 问题:下列茶品中不属于红茶的是（  ）
选项：
A:大红袍
B:正山小种
C:滇红
D:祁门红茶
答案: 【大红袍】

2、 问题:泡茶时先在杯中注入一半热水，接着放入茶叶，再注入另一半热水。这属于（   ）的方式。
选项：
A:上投法
B:中投法
C:下投法
D:平投法
答案: 【中投法】

3、 问题:以下属于不发酵茶的是（  ）
选项：
A:红茶
B:绿茶
C:黑茶
D:乌龙茶
答案: 【绿茶】

4、 问题:《大观茶论》的作者是（  ）
选项：
A:赵佶 
B:张又新  
C:毛文锡    
D:陆羽
答案: 【赵佶 】

5、 问题:红茶的品饮方法分为清饮和调饮。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

6、 问题:大红袍是著名的红茶。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

7、 问题:红茶特征有（     ）。
选项：
A:红叶
B:红叶底
C:红汤
D:红叶边
答案: 【红叶;
红叶底;
红汤】

【作业】创新篇 茶艺创新 案例研究：依据嵌入性茶艺创新的原则，列出其它民族的茶文化表现形式还有哪些？

1、 问题:案例研究：依据嵌入性茶艺创新的原则，请配图并用文字列出其它民族的茶艺表现形式还有哪些？
评分规则: 【 配图至少一幅
】

【作业】基础篇 茶的基本类型（三） 案例研究：请查找历史上出现过与宋代点茶相关的书画。

1、 问题:案例研究：请查找历史上出现过与宋代点茶相关的书画。（需要上传清晰图片至少2张，并配有作者和出处）
评分规则: 【 需要上传清晰图片至少2张，并配有作者和出处
】

创新篇 茶艺创新 单元测试

小提示:本节包含奇怪的同名章节内容

1、 问题:茶艺作品的艺术要素由作品主题、观演者、茶艺师、创造力与（    ）五要素组成。
选项：
A:茶艺规范
B:舞台设备
C:茶具
D:茶桌
答案: 【茶艺规范】

2、 问题:茶艺创新的文化基因由内涵的丰富性、表达的仪式性、呈现的艺术性和（      ）四方面构成