2024智慧树网课答案 茶树栽培与茶叶加工 最新完整智慧树知到满分章节测试答案

第一章 单元测试

1、 问题:中国是茶树的原产地。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

2、 问题:《大观茶论》的作者赵佶是哪个朝代的人（ ）。
选项：
A:唐朝
B:宋朝
C:明朝
D:清朝
答案: 【
宋朝
】

3、 问题:中国茶叶种植面积占世界第（ ）位。
选项：
A:一
B:二
C:三
D:四
答案: 【
一
】

4、 问题:六大茶类在明末清初就已经形成了。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

5、 问题:印度的主要生产茶类为绿茶。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

6、 问题:我国产量最多的茶区是（ ）。
选项：
A:西南茶区
B:华南茶区
C:江南茶区
D:江北茶区
答案: 【
江南茶区
】

7、 问题:加工工艺从杀青开始的茶类有（ ）。
选项：
A:绿茶
B:红茶
C:黑茶
D:黄茶
答案: 【
绿茶
黑茶
黄茶
】

8、 问题:中国是最早发现和利用茶树的国家。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

9、 问题:青茶的出现早于红茶。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

10、 问题:世界茶叶出口量最多的国家（ ）。
选项：
A:中国
B:印度
C:斯里兰卡
D:肯尼亚
答案: 【
肯尼亚
】

第二章 单元测试

1、 问题:茶树的叶脉为平行脉。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

2、 问题:茶树叶片包含（ ）三种类型。
选项：
A:鳞片
B:鱼叶
C:针叶
D:真叶
答案: 【
鳞片
鱼叶
真叶
】

3、 问题:生产上不同时期的枝条有不同的作用，幼嫩的新梢是采摘的原料，棕红色的枝条是扦插的原料。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

4、 问题:茶树最早是由谁命名的（ ）。
选项：
A:钱崇澍
B:孔采
C:陆羽
D:林奈
答案: 【
林奈
】

5、 问题:茶花为两性花。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

6、 问题:茶树的芽按性质分为（ ）。
选项：
A:定芽
B:不定芽
C:叶芽
D:花芽
答案: 【
叶芽
花芽
】

7、 问题:茶树树型可分为直立形、半披张形、披张形。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

8、 问题:茶树根系中吸收水分和无机盐的主要部位是（ ）。
选项：
A:主根
B:侧根
C:细根
D:根毛
答案: 【
细根
】

9、 问题:幼龄茶树的分枝方式以合轴分枝为主。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

10、 问题:茶树叶片背面着生茸毛是品质优良的标志。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

第三章 单元测试

1、 问题:幼年茶树一般要进行（ ）次定型修剪。
选项：
A:一
B:二
C:三
D:四
答案: 【
三
】