2024智慧树网课答案 茶艺实务 最新完整智慧树知到满分章节测试答案

第一章 单元测试

1、 问题: 职业道德是（ ）所应遵循的道德原则和规范的总和。
选项：
A:人们在家庭生活中
B:人们在职业工作和劳动中
C:人们在与人交往中
D:人们在消费领域中
答案: 【
人们在职业工作和劳动中
】

2、 问题:钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必须（ ）。
选项：
A:掌握不同茶品的沏泡方法
B:掌握本地茶品的沏泡方法
C:掌握茶艺表演方法
D:保健茶或药用茶的沏泡方法
答案: 【
掌握不同茶品的沏泡方法
】

3、 问题:尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中充分（ ），用自己最大的努力尽到自己的职业责任。
选项：
A:发挥主观能动性
B:表现自已
C:表达个人愿望
D:推销产品
答案: 【
发挥主观能动性
】

4、 问题:开展道德评价时，自我批评对提高道德品质修养最重要。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

5、 问题:《食品卫生法》中规定茶艺师每两年进行健康体检一次。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

第二章 单元测试

1、 问题:接待年老体弱宾客时，应（ ）。
选项：
A:尽可能将其安排在窗边
B:尽可能将其安排在离入口较近位置
C:尽可能将其安排在远离入口位置
D:尽可能将其安排在雅间
答案: 【
尽可能将其安排在离入口较近位置
】

2、 问题:在为宾客引路指示方向时，应（ ），面带微笑，眼睛看着目标，并兼顾宾客是否意会到目标。
选项：
A:掌心向上
B:掌心向下
C:掌心向外
D:掌心向内
答案: 【
掌心向上
】

3、 问题:茶艺师为VIP宾客服务，每天都要了解VIP宾客的（ ）。
选项：
A:预定节目
B:预定情况
C:接待动向
D:工作情况
答案: 【
预定情况
】

4、 问题:茶艺师与宾客对话时，应坐着并始终控制感情。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

5、 问题:茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要语气平和、态度和蔼、热情友好。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

第三章 单元测试

1、 问题:清代茶叶已齐全（ ）。
选项：
A:七大茶类
B:两大茶类
C:六大茶类
D:五大茶类
答案: 【
六大茶类
】