第一章 单元测试

1、 问题:下面哪一种细胞不属于固有免疫细胞?
选项:
A:T淋巴细胞
B:DC细胞
C:中性粒细胞
D:巨噬细胞
答案: 【
T淋巴细胞

2、 问题:下面哪一种细胞属于特异性免疫细胞?
选项:
A:DC细胞
B:B淋巴细胞
C:中性粒细胞
D:巨噬细胞
答案: 【
B淋巴细胞

3、 问题:哪个时期人的胸腺明显缩小,大部分被脂肪组织取代。
选项:
A:新生期
B:儿童期
C:青春期
D:老年期
答案: 【
老年期

4、 问题:骨髓移植以前需要进行HLA型别的配型,同卵孪生兄弟姐妹的HLA相合率为()。
选项:
A:25%
B:50%
C:75%
D:100%
答案: 【
100%

5、 问题:目前所知体内功能最强的专职抗原提呈细胞是()。
选项:
A:DC细胞
B:巨噬细胞
C:B淋巴细胞
D:T淋巴细胞
答案: 【
DC细胞

6、 问题:末梢血中含量最多的一类白细胞是(),增高往往提示细菌感染。
选项:
A:DC细胞
B:巨噬细胞
C:B淋巴细胞
D:中性粒细胞
答案: 【
中性粒细胞

7、 问题:唯一能通过胎盘,可由母体传递至胎儿血循环的抗体,在新生儿抗感染免疫中发挥重要作用的抗体类型是()。
选项:
A:IgG
B:IgA
C:IgD
D:IgE
答案: 【
IgG

8、 问题:初乳中含量丰富,婴儿可以从母乳中获得以获得重要的天然被动免疫的抗体类型是()。
选项:
A:IgG
B:IgA
C:IgD
D:IgE
答案: 【
IgA

9、 问题:免疫防御过弱会导致()。
选项:
A:自身免疫病
B:过敏
C:免疫缺陷病
D:肿瘤
答案: 【
免疫缺陷病

10、 问题:黏膜免疫相关淋巴组织包括()黏膜固有层和上皮细胞下散在的无被膜淋巴组织,以及某些带有生发中心的、器官化的淋巴组织。
选项:
A:呼吸道
B:肠道
C:泌尿生殖道
D:皮肤
答案: 【
呼吸道
肠道
泌尿生殖道

第二章 单元测试

1、 问题:我国健康成年人(18-64岁)的BMI应该在哪个范围
选项:
A:BMI>28.0
B:24≤BMI<28
C:BMI<18.5
D:18.5≤BMI<24.0
答案: 【
18.5≤BMI<24.0

2、 问题:人体休息时不消耗能量。
选项:
A:不一定
B:
C:
D:无法判断
答案: 【

3、 问题:下列富含膳食纤维的食物有
选项:
A:豆角、木耳
B:动物肝脏、燕麦
C:玉米、鸡蛋
D:西兰花、牛奶
答案: 【
豆角、木耳

4、 问题:下列人体各组织中含水量最低的是
选项:
A:大脑
B:骨骼
C:血液
D:肝脏
答案: 【
骨骼

5、 问题:下列说法中不正确的是
选项:
A:谷类食物加工越精细,营养素丢失越多
B:豆类食物加工越精细,消化吸收率越高
C:豆类食物与谷类食物搭配食用,可提高蛋白质的吸收率
D:干豆中不含维生素C,但发芽后可产生
E:加工烹调可破坏豆类中的抗营养因子,提高豆类的营养价值
答案: 【
豆类食物加工越精细,消化吸收率越高

6、 问题:下列关于基础代谢的描述,错误的是
选项:
A:男性的基础代谢率高于女性
B:瘦体重者,肌肉发达者,基础代谢率高
C:成年后,随年龄增长,基础代谢率不断下降
D:环境温度升高时,基础代谢率降低
答案: 【
环境温度升高时,基础代谢率降低

7、 问题:米面加工精度过高会导致何种营养素严重损失
选项:
A:维生素C
B:维生素A
C:维生素E  
D:B族维生素 
答案: 【
B族维生素 

8、 问题:蛋白质的互补作用是指
选项:
A:糖和蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用
B:脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用
C:几种营养价值较低的蛋白质混合食用,以提高其生物学价值的作用
D:糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,以提高食物生理价值的作用
答案: 【
几种营养价值较低的蛋白质混合食用,以提高其生物学价值的作用

9、 问题:下面症状属于维生素C的缺乏症的是
选项:
A:坏血病
B:牙龈出血
C:伤口愈合慢
D:夜盲症
E:脚气病
答案: 【
坏血病
牙龈出血
伤口愈合慢

10、 问题:铁缺乏可引起的症状有
选项:
A:缺铁性贫血
B:皮肤粘膜苍白
C:气促
D:口角炎
E:溶血性贫血
答案: 【
缺铁性贫血
皮肤粘膜苍白
气促

第三章 单元测试

1、 问题:我国居民的传统膳食属于()。
选项:
A:东方膳食模式
B:西方膳食模式
C:地中海膳食模式
D:日本膳食模式
答案: 【
东方膳食模式

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