2024智慧树网课答案 蔬菜生产技术（寿光市职业教育中心学校） 最新完整智慧树知到满分章节测试答案

项目一 单元测试

1、 问题:蔬菜的叶部和茎部含有丰富的（），可刺激大肠的蠕动，促进消化和吸收。蔬菜含有各种芳香油和有机酸，如生姜、大蒜、大葱、辣椒、茴香等都含有各种各样的芳香物质、使它们产生了各种特殊的风味（ ）。
选项：
A:纤维素
B:芳香油
C:有机酸
D:酸
答案: 【
纤维素
】

2、 问题:下列选项中不属于蔬菜作物三大分类方法的是（ ）。
选项：
A:植物学分类法
B:营养学分类法
C:食用器官分类法
D:农业生物学分类法
答案: 【
营养学分类法
】

3、 问题: 蔬菜提供人体需要的多种营养，例如（ ）。
选项：
A:维生素的来源
B:矿物质来源
C:提供人体部分热能
D:中和胃酸
答案: 【
维生素的来源
矿物质来源
提供人体部分热能
中和胃酸
】

4、 问题:按照蔬菜生长周期可以将蔬菜分为（ ）。
选项：
A:一年生
B:二年生
C:三年生
D:四年生
答案: 【
一年生
二年生
】

5、 问题:无公害蔬菜栽培要求禁止使用呋喃丹，推荐替代农药有（ ）。
选项：
A:辛硫磷
B:米乐尔
C:甲胺磷
D:农地乐
答案: 【
辛硫磷
米乐尔
农地乐
】

6、 问题:下列属于有机肥的有（ ）。
选项：
A:人粪尿
B:化肥
C:绿肥
D:堆肥
答案: 【
人粪尿
绿肥
堆肥
】

7、 问题:预防保护地内有害气体对作物造成伤害的措施有（ ）。
选项：
A:选择专用、无毒棚膜
B:及时放风
C:肥料要充分腐熟
D:注意施肥方法
答案: 【
选择专用、无毒棚膜
及时放风
肥料要充分腐熟
注意施肥方法
】

8、 问题:无公害蔬菜严禁使用农药、化肥。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

9、 问题:在实际生产过程中，应该选用一些生理酸碱性变化较平稳的营养液配方。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

10、 问题:现代化温室和先进的工程装备是工厂化育苗最重要的基础。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

项目二 单元测试

1、 问题:下列蔬菜护根育苗的方式不包括（ ）。
选项：
A:营养钵育苗
B:营养土块育苗
C:纸杯育苗
D:苗床育苗
答案: 【
苗床育苗
】

2、 问题: .下列蔬菜不适合育苗移栽的是（ ）
选项：
A:西瓜
B:番茄
C:辣椒
D:萝卜
答案: 【
萝卜
】

3、 问题:3 .嫁接育苗的场地内适宜温度为（ ）。
选项：
A:15～30℃
B:25～30℃
C:10～20℃
D:25～40℃
答案: 【
25～30℃
】

4、 问题:育苗中具有保温、节能、防霜冻、降低湿度和防病等作用的覆盖材料为（ ）。
选项：
A:薄膜
B:无纺布
C:遮阳网
D:玻璃
答案: 【
无纺布
】

5、 问题:浸种是将种子在一定水温下浸泡若干时间的过程，主要作用有（ ）。
选项：
A:打破种子休眠
B:提高种子温度
C:杀菌
D:促进种子发芽
答案: 【
打破种子休眠
促进种子发芽
】

6、 问题:果菜类蔬菜苗期易出现沤根现象，沤根苗在茎基部和根部发生（ ）。
选项：
A:不长新根
B:幼根外皮逐渐腐朽
C:白色霉状物
D:黑色霉状物
答案: 【
不长新根
幼根外皮逐渐腐朽
】

7、 问题:秧苗徒长的表现（ ）。
选项：
A:叶色浅，茎节长
B:根系发育差，根重比值低
C:细胞含水量大，耐倒伏
D:含糖量低，抗病性差
答案: 【
叶色浅，茎节长
根系发育差，根重比值低
含糖量低，抗病性差
】

8、 问题:黄瓜嫁接苗的管理（ ）。
选项：
A:用草帘或遮阳网遮盖
B:嫁接第一天就需要通风
C:嫁接后1-3天保持高温
D:每天喷水1-2次
答案: 【
用草帘或遮阳网遮盖
嫁接后1-3天保持高温
每天喷水1-2次
】

9、 问题:黄瓜炼苗注意事项（ ）。
选项：
A:增大通风量
B:适当降低室内温度
C:白天保持25-30℃
D:勤浇水
答案: 【
增大通风量
适当降低室内温度
白天保持25-30℃
】

10、 问题:秧苗徒长的表现（ ）。
选项：
A:叶色浅，茎节长
B:根系发育差，根重比值低
C:细胞含水量大，耐倒伏
D:含糖量低，抗病性差
答案: 【
叶色浅，茎节长
根系发育差，根重比值低
含糖量低，抗病性差
】

项目三 单元测试

1、 问题:番茄的茎属于（ ）。
选项：
A:缠绕茎
B:攀缘茎
C:匍匐茎
D:半直立茎
答案: 【
半直立茎
】

2、 问题: 番茄种子的千粒重大约为（ ）g。
选项：
A:2.0～2.7
B:3.0～3.3
C:4.0～4.5
D:5.0～5.5
答案: 【
3.0～3.3
】