2020 食品工厂设计基础(西北农林科技大学) 最新满分章节测试答案

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本课程起止时间为:2020-02-17到2020-06-30
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【作业】第二章 项目投资概算及技术经济分析 第二章作业

1、 问题:什么是项目概算？其作用是什么？
评分规则: 【 花费更多花费很多饭店好
】

2、 问题:简述项目技术经济分析的内容、步骤及作用。
评分规则: 【 保护规划的法国恢复的活动
】

第三章 基本建设程序 第三章单元测试

1、 问题:下列属于食品工厂建设期阶段内容的是
选项：
A:可行性研究报告
B:进行项目评估
C:正式立项
D:施工图设计
答案: 【施工图设计】

2、 问题:食品工厂的特点是产品种类复杂、季节性强，卫生要求高，使得食品工厂的设计与一般工厂设计完全不相同。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

3、 问题:项目评估比项目可行性研究更具有权威性。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

4、 问题:签订投资（或）贷款协议书属于项目建设时期阶段。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

5、 问题:食品工厂设计包括工艺设计和设备设计两大组成部分。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

【作业】第四章 食品工厂厂址选择 作业

1、 问题:谈谈如何合理的选择和确定食品工厂的厂址？
评分规则: 【 更是受到很多很多遍
】

2、 问题:建厂评价的有哪些主要内容？
评分规则: 【 补发单号输入固定号工行王
】

【作业】第一章 绪论 作业

1、 问题:食品工厂设计需遵循哪些原则？
评分规则: 【 从技术、经济、环保等方面切入。
】

2、 问题:什么是食品工厂设计？它包含哪些内容？
评分规则: 【 包括工艺设计和非工艺设计的具体设计内容
】

第五章 食品工厂总平面设计 单元测验

1、 问题:影响食品工厂建设厂址区域选择的经济因素是
选项：
A:地理位置
B:产业结构
C:生态条件
D:人力资源
答案: 【产业结构】

2、 问题:最好食品工厂设计图绘制方法是
选项：
A:手工制图
B:计算机CAD软件制图
C:计算机Word软件制图
D:计算机Wmf软件制图
答案: 【计算机CAD软件制图】

3、 问题:食品工厂总平面设计的内容包括以下哪些内容
选项：
A:环保设计
B:设备的布置设计
C:防鼠设计
D:防虫设计
答案: 【环保设计;
设备的布置设计】

4、 问题:罐头食品工厂主车间应设在锅炉房的下风向
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

5、 问题:读风玫瑰图时，它的风向由中心吹向外缘
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

6、 问题:从污染系数来考虑，食品工厂的总平面布置，应将污染性大的车间或部门布置在污染系数最小的方向方位线上。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

7、 问题:食品工厂清洁空气流向设计应从非清洁区流向清洁区。-
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

8、 问题:表达车间内管道空间位置等的平、立面布置情况的图样,是管路平面图和管路透视图。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

【作业】第五章 食品工厂总平面设计 作业

1、 问题:总平面设计的任务和目标是什么？
评分规则: 【 或多或少工行山东吧