2024智慧树网课答案 食品质量管理学(浙江海洋大学) 最新完整智慧树知到满分章节测试答案

2024年9月26日 分类:免费网课答案 作者:网课帮手

第一章 单元测试

1、 问题:根据ISO 9000标准的定义,“质量”是指“客体的一组固有特性满足要 求的程度”,以下( )不属于产品的“固有特性。
选项:
A:产品的寿命
B:产品的价格
C:产品制造和使用的费用
D:产品的可靠性
答案: 【
产品的价格

2、 问题:产品在整个寿命周期内的费用方面的质量特征是指( )
选项:
A:性能
B:寿命
C:可靠性
D:经济性
答案: 【
经济性

3、 问题:质量是指“客体的一组固有特性满足要求的程度”。下述对“质量”定义 解释正确的是( )
选项:
A:客体是指可感知或可想象的任何事物
B:特性是指固有特性,是完成产品后因不同要求而对产品增加的特性
C:要求是指明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望
D:固有特性是指完成产品后人们赋予客体的特性
E:质量的程度有好与差之分
答案: 【
客体是指可感知或可想象的任何事物
要求是指明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望
质量的程度有好与差之分

4、 问题:根据质量特性与顾客满意之间的关系,日本质量专家狩野纪昭提出的“KANO模型”中,将质量特性分为基本型质量特性、期望型质量特性和魅力型质量特性。关于酒店服务的质量特性,以下描述正确的是( )
选项:
A:酒店客人希望床上用品是干净卫生的,这是期望型质量特性
B:服务员主动将客人随意放在沙发上的衣服叠好,这是基本型质量特性
C:三星级酒店向客人提供超出承诺的服务项目,这是魅力型质量特性
D:三星级客房配置电视机,这是基本型质量特性
E:酒店住宿的性价比,这是期望型质量特性
答案: 【
三星级酒店向客人提供超出承诺的服务项目,这是魅力型质量特性
三星级客房配置电视机,这是基本型质量特性
酒店住宿的性价比,这是期望型质量特性

5、 问题:质量是指产品或服务满足顾客需求的程度的感受。( )
选项:
A:对
B:错
答案: 【

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2024智慧树网课答案 食品质量管理学 最新完整智慧树知到满分章节测试答案

2024年9月27日 分类:免费网课答案 作者:网课帮手
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第一章 单元测试

1、 问题:根据ISO 9000标准的定义,“质量”是指“客体的一组固有特性满足要 求的程度”,以下( )不属于产品的“固有特性。
选项:
A:产品的寿命
B:产品的价格
C:产品制造和使用的费用
D:产品的可靠性
答案: 【
产品的价格

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