绪论 单元测试

1、 问题:

下列不属于知识层面教学目标为

选项:
A:饲料分析设计
B:饲料样品采集
C:分析实施和报告编制
D:培养学生自主学习的习惯和能力
答案: 【
培养学生自主学习的习惯和能力

第一章 单元测试

1、 问题:下列不属于影响饲料质量的因素为( )。
选项:
A:药残
B:产地
C:霉变
D:陈化
答案: 【
药残

2、 问题:下列不属于影响饲料安全因素的是( )。
选项:
A:有毒有害元素
B:环境污染物
C:生物毒素
D:掺杂使假
答案: 【
掺杂使假

3、 问题:我国饲料卫生标准有关微生物的限量指标有( )。
选项:
A:霉菌总数
B:细菌总数
C:沙门氏菌
D:志贺氏菌
E:大肠杆菌群
答案: 【
霉菌总数
细菌总数
沙门氏菌

4、 问题:目前我国饲料卫生标准中规定了以下哪些元素的限量( )。
选项:
A:铅、砷、铬、镉、汞和氟
B:铅、砷、铜、镉、氟和锌
C:砷、铅、铁、铜、汞和氟
D:锌、铅、砷、汞、镉和铜
答案: 【
铅、砷、铬、镉、汞和氟

5、 问题:下既是影响饲料的质量因素,也是影响安全因素( )。
选项:
A:水溶性维生素
B:维生素A
C:维生素B2
D:维生素D
答案: 【
维生素A
维生素D

第二章 单元测试

1、 问题:采样的基本方法有( )。
选项:
A:几何法
B:螺旋法
C:四分法
D:随机法
答案: 【
几何法
四分法

2、 问题:采样数量的取决因素有( )。
选项:
A:饲料原料和产品的水分含量
B:颗粒的大小
C:颗粒的均匀度
D:平行样品数量
答案: 【
饲料原料和产品的水分含量
颗粒的大小
颗粒的均匀度
平行样品数量

3、 问题:液体或半固体饲料采样时,7桶以下取样时取样桶数不少于( )。
选项:
A:3桶
B:4桶
C:5桶
D:6桶
答案: 【
5桶

4、 问题:测定粗蛋白质和粗纤维时样品粉碎粒度的要求为( )。
选项:
A:40目;20目
B:40目;18目
C:60目;20目
D:60目;18目
答案: 【
40目;18目

5、 问题:关于采样的要求,下列说法不正确的有( )。
选项:
A:样品必须具有代表性
B:必须采用正确的采样方法
C:样品必须有一定的数量
D:样品量越多越好
答案: 【
样品量越多越好

第三章 单元测试

1、 问题:下列属于饲料质量定性鉴定的方法有( )。
选项:
A:感观鉴定
B:物理方法鉴定
C:湿化学分析
D:化学方法鉴定
答案: 【
感观鉴定
物理方法鉴定
化学方法鉴定

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