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本课程起止时间为:2021-09-10到2021-11-20
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【作业】第一章浓香型大曲白酒生产技术1 第一周单元作业

1、 问题:按照糖化发酵剂可以将白酒分为哪几类？
评分规则: 【 大曲酒：以大麦、小麦、豌豆等原料经制曲工艺制成块状大曲为糖化发酵剂，曲块体积较大，进行复式固态发酵，发酵期为15~120天，再固态蒸馏，经3个月至3年的后熟未成品，它是中国蒸馏酒的典型代表，也是目前白酒消费市场的主流产品
小曲酒：以大米粉等为原料，经过培菌制成球状或小块状。在酿酒中用小曲量仅为1~3%，尚需经过第二次培菌，以大米或高粱等为酿酒原料，采用固态或半固态发酵和蒸馏，主要流行于川、黔、滇和两广一带
麸曲酒：以纯种曲霉菌或根霉菌培养于麸皮上制成麸曲为糖化剂，以纯种酿酒酵母为发酵剂采用复式固态发酵，经固态蒸馏。或用液态发酵，连续蒸馏器蒸馏
】 点我阅读全文

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第一章 绪论 第一章章节测试

1、 问题:无人机最早用于
选项：
A:军事领域
B:民用领域
C:商业领域
D:工业领域
答案: 【军事领域】 点我阅读全文

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本课程起止时间为:2022-02-21到2022-07-10

1 绪论 本章测试

1、 问题:下列那个选项不是程序语言？
选项：
A:C++
B:中文
C:Java
D:Python
答案: 【中文】 点我阅读全文

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本课程起止时间为:2022-04-15到2022-06-25
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绪论：主要介绍油气田地下地质学的涵义与发展历程，课程的性质、特点及任务，教学内容等。帮助大家初步了解本课程的目的及教学要求。 测验1

1、 问题:油气田地下地质学的研究内容包括： ____ 等。
选项：
A:油气运聚规律
B:油气田地下地质结构
C:断层分布及其封闭性
D:发过程中影响流体运动的地质因素
答案: 【油气田地下地质结构;
断层分布及其封闭性;
发过程中影响流体运动的地质因素】 点我阅读全文

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本课程起止时间为:2022-02-25到2022-06-30

开场

1、 问题:管理有大量的常识存在。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】 点我阅读全文

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本课程起止时间为:2021-09-02到2021-12-31
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第一周：软件工程概论 软件的定义及特点

1、 问题:软件产品与物质产品有很大的区别，软件产品是一种（）产品。
选项：
A:有形
B:消耗
C:逻辑
D:文档
答案: 【逻辑】 点我阅读全文

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本课程起止时间为:2020-02-27到2021-12-31
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第一章 国学概述 第一节 什么是国学

1、 问题:下列哪一类称被作是四部之首？
选项：
A:经
B:史
C:子
D:集
E:说
答案: 【经】 点我阅读全文

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本课程起止时间为:2022-02-21到2022-06-17

第一章 绪论 第一章 绪论 单元测验

1、 问题:内环境的稳态是指
选项：
A:维持细胞外液理化性质保持不变
B:维持细胞内液理化性质保持不变
C:维持细胞内液化学成分相对稳定
D:维持细胞外液理化性质相对稳定
答案: 【维持细胞外液理化性质相对稳定】 点我阅读全文

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本课程起止时间为:2021-09-06到2021-12-31
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【作业】01 绪论 《巨人的对决》读书分享

1、 问题:请同学们自主阅读《巨人的对决》这本书，提交一份不少于300字的读书笔记（例如关于科学精神方面的体会）。
评分规则: 【 语句通顺、文字优美
真情实感
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本课程起止时间为:3000-01-01到3001-01-01
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1 小学英语课程概述 第一周测验

1、 问题:教育部在 年规定，从秋季起，在小学三年级起开设英语课程，从此小学英语纳入义务教育课程体系。
选项：
A: 2001
B:2003
C:2011
D:2013
E:发顺丰
答案: 【 2001 】 点我阅读全文