2024智慧树网课答案 西式面点制作 最新完整智慧树知到满分章节测试答案
任务一 单元测试
1、 问题:蛋白的湿性打发程度判断标志是( )。
选项:
A:提起打蛋器蛋白呈直立的尖角。
B:提起打蛋器蛋白呈弯钩牛角状。
C:蛋白表面呈现细密的小气泡。
D:蛋白表面呈现鱼眼泡。
E:蛋白表面的纹路不会轻易消失。
答案: 【
提起打蛋器蛋白呈弯钩牛角状。
】 点我阅读全文
1、 问题:蛋白的湿性打发程度判断标志是( )。
选项:
A:提起打蛋器蛋白呈直立的尖角。
B:提起打蛋器蛋白呈弯钩牛角状。
C:蛋白表面呈现细密的小气泡。
D:蛋白表面呈现鱼眼泡。
E:蛋白表面的纹路不会轻易消失。
答案: 【
提起打蛋器蛋白呈弯钩牛角状。
】 点我阅读全文
1、 问题:半护封的高度约占封面的一半,起装饰与广告作用,称为( )。
选项:
A:护封勒口
B:前扉页
C:环衬
D:腰封
答案: 【
腰封
】 点我阅读全文
1、 问题:无人机产业链的下游由( )组成。
选项:
A:销售服务
B:应用服务
C:飞行服务
答案: 【
销售服务
应用服务
飞行服务
】 点我阅读全文
1、 问题:以下不属于现代意义草坪内涵的是( )。
选项:
A:人工建植和养护管理
B:草坪具有保护、绿化与美化环境等功能
C:人类活动所利用
D:家畜采食后留下的相对平坦的场地
答案: 【
家畜采食后留下的相对平坦的场地
】 点我阅读全文
1、 问题:光是一种电磁波,那么可见光的波长范围是( )
选项:
A:380~760nm
B:380~760μm
C:360~780nm
D:360~780μm
答案: 【
380~760nm
】 点我阅读全文
1、 问题:下列哪些应用属于大数据技术的应用( )。
选项:
A:电商网站上对注册用户浏览信息记录、分析、挖掘,为用户推送感兴趣的商品。
B:音视频网站上通过分析注册用户的浏览习惯,为用户推送感兴趣的音视频。
C:政务领域中的智慧城市建设,如智慧交通、智慧医疗、智慧教育等。
D:手机银行或网上银行在用户画像基础上,对用户群进行定位,挖掘潜在金融服务需求。
答案: 【
电商网站上对注册用户浏览信息记录、分析、挖掘,为用户推送感兴趣的商品。
音视频网站上通过分析注册用户的浏览习惯,为用户推送感兴趣的音视频。
政务领域中的智慧城市建设,如智慧交通、智慧医疗、智慧教育等。
手机银行或网上银行在用户画像基础上,对用户群进行定位,挖掘潜在金融服务需求。
】 点我阅读全文
1、 问题:计算机和电动仪表混合的过程监督控制(Supervisory Process Control, SPC)有时也直观地称为设定值控制(Set point control, SPC)。( )
选项:
A:对
B:错
答案: 【
对
】 点我阅读全文
1、 问题:对于神经内分泌肿瘤,如患者术后需要长期服用生长抑素类似物类药物治疗,则手术时应同期进行( )。
选项:
A:胆总管探查术
B:胆囊切除术
C:胆肠吻合术
D:胆囊切除+胆总管探查术
答案: 【
胆囊切除术
】 点我阅读全文
1、 问题:目前光纤通信所用光波的波长范围是( )。
选项:
A:λ=0.4~2.0 um
B:λ=0.4~1.8 um
C:λ=0.4~1.5 um
D:λ=0.8~1.8 um
答案: 【
λ=0.8~1.8 um
】 点我阅读全文